Khi sản phẩm OCOP mang "hồn Việt” ra thế giới

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) do Bộ Nông nghiệp và Môi trường triển khai trong nhiều năm qua đã mang lại hiệu quả cao trong việc đưa nông sản nông thôn điên với thành thị, sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam vươn ra thế giới và được người tiêu dùng thế giới biết đến, lựa chọn.

Tại Đồng Tháp, sản phẩm OCOP cũng đang dần khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Điều cần làm là các chủ thể sản xuất OCOP đang hướng đến xây dựng thương hiệu, tại ra sản phẩm đa giá trị, phân bố đa kênh phân phối để OCOP Đồng Tháp ngày càng mở rộng đến người tiêu dùng.

Khẳng định chất lượng nông sản

Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, khí hậu và hệ sinh thái đa dạng, Đồng Tháp có nhiều tiềm năng trong phát triển nông nghiệp và sản phẩm đặc trưng vùng miền. Những năm qua, tỉnh chú trọng triển khai Chương trình OCOP gắn với khai thác lợi thế vùng nguyên liệu sẵn có, hình thành chuỗi sản phẩm phong phú, đa dạng và ngày càng khẳng định được chỗ đứng trên thị trường.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Tháp, hiện các tỉnh khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có hơn 3.900 sản phẩm OCOP, riêng tỉnh Đồng Tháp đứng đầu khu vực với hơn 1.000 sản phẩm, với 444 chủ thể tham gia chương trình.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Tháp, trong hơn 1.000 sản phẩm này, có 799 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao, 199 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao và 4 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao. Các nhóm sản phẩm trải đều từ nông sản chế biến, đồ uống, thảo dược, thủ công mỹ nghệ đến dịch vụ du lịch cộng đồng. Với kết quả có được, OCOP Đồng Tháp hôm nay là sự hội tụ của bản sắc văn hóa và trí tuệ người dân. Mỗi sản phẩm là một câu chuyện sáng tạo và chất lượng.

Trong những sản phẩm này, có nhiều sản phẩm nổi bật, có thương hiệu vững chắc như: các sản phẩm từ yến sào của Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Trí Sơn, gạo đặc sản VD20 Gò Công của Công ty TNHH Thương mại HK, các sản phẩm từ đông trùng hạ thảo Thiên Ân, trà mãng cầu Xiêm Vĩnh Phát đạt OCOP 5 sao, bột ca cao nguyên chất và hạt ca cao nguyên chất rang của Công ty TNHH Ca cao Xuân Ron Chợ Gạo đạt OCOP 5 sao. Các chế phẩm từ sen - biểu tượng đặc trưng của Đồng Tháp; cùng các sản phẩm từ trái cây như: Xoài cát Hòa Lộc, khóm Tân Phước, sầu riêng, bưởi da xanh, thanh long, sa pô, dưa lưới, sản phẩm xoài Cao Lãnh,…

Đáng chú ý, triển khai chuỗi sản phẩm OCOP Đồng Tháp là sự gắn kết chặt chẽ giữa sản xuất - chế biến - tiêu thụ và phát triển thương hiệu. Nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất đã mạnh dạn đầu tư công nghệ hiện đại, phát triển sản phẩm theo hướng hữu cơ, sạch, an toàn và minh bạch nguồn gốc xuất xứ.

Từ thực tế nhiều năm qua cho thấy, nhiều chủ thể sản xuất đã biết tận dụng Chương trình OCOP để nâng tầm sản phẩm, từ đó mở rộng thị trường tiêu thụ và phát triển bền vững. Theo chị Lê Khắc Đông Nghi, Giám đốc HTX Nông nghiệp Đông Nghi cho biết, OCOP không chỉ là một chứng nhận, mà là bảo chứng về chất lượng sản phẩm. Trong bối cảnh hàng giả, hàng nhái tràn lan, thì sản phẩm đạt OCOP là cơ sở để người tiêu dùng yên tâm lựa chọn.

Hợp tác xã Nông nghiệp Đông Nghi là một trong những đơn vị tiên phong phát triển sản phẩm từ sữa dê và sầu riêng theo hướng hữu cơ, hiện đại. Đến tháng 6/2025, Hợp tác xã Đông Nghi có 14/15 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, chủ yếu là sản phẩm sấy thăng hoa tiện lợi, an toàn cho người sử dụng và đang được khách du lịch ưa chuộng mua về làm quà và sử dụng trong chuyến đi trải nghiệm. Để làm được điều này, thời gian qua hợp tác xã chủ động đầu tư khu nông trại dê kết hợp du lịch nông nghiệp, phục vụ khách tham quan miễn phí, đồng thời giới thiệu, bán sản phẩm tại chỗ. Mô hình du lịch nông nghiệp, sản xuất gắn với trải nghiệm phát huy hiệu quả rõ rệt khi lượng khách tăng, sản phẩm được biết đến nhiều hơn, doanh thu ổn định, tạo việc làm cho các xã viên.

Vươn ra thế giới

Chương trình OCOP tại Đồng Tháp không chỉ tạo bước đột phá trong phát triển sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, mà còn góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân và từng bước hình thành những chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững. Từ bàn tay nông dân, làng nghề truyền thống và ý chí phát triển của doanh nghiệp và hợp tác xã nông nghiệp phát triển các sản phẩm OCOP, Đồng Tháp đang dần xây dựng thương hiệu, vừa nâng cao thu nhập cho người dân,  vừa mở cánh cửa để sẵn phẩm vươn ra thế giới. Đây là sự nối tiếp bền bỉ lòng quyết tâm đổi mới sáng tạo để sản phẩm OCOP Đồng Tháp mang lại niềm tự hào cho ngành nông nghiệp Đồng Tháp.

Ông Võ Tấn Bảo, Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Tịnh Thới tâm sự, từ trái xoài Cao Lãnh, Tịnh Thới đã hình thành thương hiệu xoài Đồng Tháp, đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao cùng với nhiều tiêu chuẩn chất lượng khác như VietGAP, GlobalGAP và đã được xuất khẩu sao nhiều quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc, New Zealand, Mỹ, Pháp và Châu Âu. Ước tính mỗi năm hợp tác xã Tịnh Thới cung ứng ra thị trường từ 300 tấn đến 400 tấn xoài đạt chuẩn OCOP 3 sao và tiêu chuẩn VietGAP.

Cùng với việc xuất khẩu trái xoài tươi, tỉnh Đồng Tháp cũng có nhiều sản phẩm OCOP chế biến được xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Theo bà Cao Thị Anh Quý, Chủ cơ sở kẹo mứt Anh Quý, Đồng Tháp, cơ sở đang chuẩn bị nguồn hàng để cung ứng cho các nhà nhập khẩu nước ngoài nhứ Đức, Pháp, Cộng hoà Séc. Mỗi ngày cơ sở sản xuất từ 500 kg đến 1 tấn kẹo các loại từ các loại trái cây như mãng cầu, khóm, gừng, chuối, dừa… Trong 20 sản phẩm của cơ sở Anh Quý thì có 6 sản phẩm đạt chuẩn OCOP. Các sản phẩm này giúp nâng giá nguyên liệu cho nông dân Đồng Tháp khi tham gia vào chuỗi cung ứng nguyên liệu cho Anh Quý.

Để vận hành các dòng sản phẩm OCOP của tỉnh Đồng Tháp trôi chảy, các chủ thể sản xuất OCOP đã linh hoạt các kênh bán hàng từ truyền thống đến các kênh thương mại điện tử, website để quảng bá hình ảnh sản phẩm cũng như chất lượng sản phẩm OCOP của Đồng Tháp đến với người tiêu dùng hiệu quả nhất.

Ông Lê Hà Luân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Tháp cho biết, nhằm nâng cao chất lượng, mẫu mã, thời gian qua, các chủ thể OCOP được tỉnh hỗ trợ để củng cố, nâng cấp sau khi sản phẩm được đánh giá, phân hạng OCOP. Các hoạt động hỗ trợ tập trung vào ba nội dung trọng tâm: Công tác đào tạo, tập huấn nâng cao năng lực cho các chủ thể; triển khai chính sách hỗ trợ thực hiện Chương trình OCOP và thúc đẩy quảng bá, xúc tiến thương mại, thương mại hóa sản phẩm.

Bên cạnh đó, Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp đã ban hành kế hoạch hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, hợp tác xã xây dựng và phát triển nhãn hiệu, bao bì sản phẩm giai đoạn 2021-2025. Tỉnh Đồng Tháp cũng ban hành nghị quyết quy định mức hỗ trợ đăng ký bảo hộ tài sản trí tuệ, hỗ trợ 23 nhãn hiệu, trong đó 11 nhãn hiệu được công nhận OCOP 3 sao, một nhãn hiệu được công nhận OCOP 4 sao…

Từ bàn tay nông dân, làng nghề truyền thống và ý chí phát triển của doanh nghiệp và hợp tác xã nông nghiệp phát triển các sản phẩm OCOP Đồng Tháp đang dần xây dựng thương hiệu, vừa nâng cao thu nhập cho người dân,  vừa mở cánh cửa để sản phẩm vươn ra thế giới. Đây là sự nối tiếp bền bỉ, lòng quyết tâm đổi mới sáng tạo để sản phẩm OCOP Đồng Tháp mang lại niềm tự hào cho ngành nông nghiệp Đồng Tháp.