Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội sẽ diễn ra từ ngày 5 – 7/10
Đây cũng là lần đầu tiên Hà Nội tổ chức lễ hội này nhằm xây dựng một sự kiện văn hóa, tôn vinh và giới thiệu tới người dân và du khách về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội.
Lễ hội sẽ tái hiện không gian văn hóa các làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội như: Phở Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì, cốm Vòng, cốm Mễ Trì, bánh dày Quán Gánh, giò chả Ước Lễ… Nơi này cũng giới thiệu sản phẩm và quy trình thực hành tạo nên những sản phẩm ẩm thực, các hoạt động trình diễn của nghệ nhân. Bên cạnh đó, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2018 sẽ được bố trí nhiều không gian trưng bày, giới thiệu ẩm thực theo các chủ đề khác nhau, tạo sự phong phú, hấp dẫn cho lễ hội. Khu vực triển lãm giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật chủ đề Hà Nội xưa và nay, những ký ức Hà Nội về lịch sử văn hóa nói chung và văn hóa ẩm thực nói riêng. Tại đây cũng giới thiệu và phát huy phong cách văn minh, thanh lịch của người Hà Nội trong thưởng thức ẩm thực ở những khu vực công cộng, giới thiệu bộ Quy tắc ứng xử nơi công cộng trên địa bàn thành phố Hà Nội. Tại sân khấu chính gồm có các hoạt động giao lưu, trải nghiệm ẩm thực Hà Nội với các nghệ nhân, các nhà nghiên cứu về ẩm thực Hà Nội; trình diễn một số loại hình nghệ thuật, trò chơi truyền thống… nhằm giúp du khách hiểu hơn về giá trị văn hóa ẩm thực của đất Kinh kỳ. Khu gian bán hàng trưng bày, giới thiệu sản phẩm và thưởng thức ẩm thực. Người dân và du khách tới đây sẽ được thưởng thức hương vị các món ngon Hà Nội, được chế biến theo cách truyền thống. Ban tổ chức cũng yêu cầu khu vực này phải đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Ban tổ chức hy vọng văn hóa ẩm thực Hà Nội với những nét đặc sắc riêng sẽ góp phần thúc đẩy và phát triển du lịch Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung./.Xem thêm:
>>Nhiều doanh nghiệp vi phạm về giá thuốc, an toàn thực phẩm bị xử phạt
>>Cảnh báo về các thông tin quảng cáo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên một số website
Tin liên quan
-
Kinh tế và pháp luật
Cảnh báo về các thông tin quảng cáo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên một số website
19:59' - 25/06/2018
Một số trang web có quảng cáo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Heposal có dấu hiệu vi phạm quy định quảng cáo.
-
Kinh tế tổng hợp
Đầu tư hơn 12,4 tỷ đồng xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực Việt
11:15' - 15/05/2018
Hiện nay có trên 1000 món ăn nấu theo lối Huế đang được lưu giữ, có cả những món ăn ngự thiện của các vua triều Nguyễn.
-
Đời sống
Ngày hội ẩm thực và văn hóa Châu Á 2018: Không được miễn vé vào cửa như thông báo
20:39' - 29/04/2018
Du khách tham dự Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa châu Á 2018 không được miễn phí vé vào cửa, khác hẳn thông báo của Ban tổ chức.
-
Đời sống
Festival Huế 2018: Ẩm thực cung đình và dân gian Huế kết hợp du lịch vươn ra thế giới
17:51' - 29/04/2018
Ngày 29/4, Hội thảo khoa học quốc tế Ẩm thực cung đình và dân gian Huế, do tỉnh Thừa Thiên - Huế và Công ty Phú Đạt Gian tổ chức có chủ đề "Nâng tầm - phát triển - kết hợp du lịch vươn ra thế giới".
-
Đời sống
“Phù thủy ẩm thực” hé lộ bất ngờ về Không gian ẩm thực mùa pháo hoa Đà Nẵng 2018
17:35' - 27/04/2018
Sau hai tháng dày công nghiên cứu và lên ý tưởng cho Không gian ẩm thực “Bốn mùa hương sắc”, Master Chef Phạm Tuấn Hải đã hé lộ những bất ngờ đầy thú vị ngay thềm diễn ra sự kiện.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Cháy rừng lớn trên núi Bàn Cờ (Nghệ An)
08:17'
Chiều ngày 30/6, trên địa bàn thôn 9, xã Thuận Long, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An đã xảy ra vụ cháy lớn trên núi Bàn Cờ (còn có tên gọi là Núi Lớn).
-
Đời sống
Người Mỹ đang tiết kiệm cho hưu trí ở mức cao kỷ lục
07:00'
Theo báo cáo "Người Mỹ Tiết kiệm như thế nào 2025" của Tập đoàn tư vấn đầu tư Vanguard, người lao động Mỹ đã dành tỷ lệ thu nhập kỷ lục để đóng góp vào tài khoản hưu trí 401(k) của họ trong năm 2024.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 1/7
05:00'
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 1/7 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 1/7, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 7, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Gần 70% địa phương đã hoàn thành xóa nhà tạm, nhà dột nát
20:41' - 30/06/2025
Tính đến ngày 28/6/2025, tổng số địa phương không còn nhà tạm, nhà dột nát trên toàn quốc lên 44/63 địa phương, đạt 69,8%.
-
Đời sống
Đáp án chính thức các môn thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ công bố sau 5/7
20:30' - 30/06/2025
Đáp án chính thức các môn thi trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ được công bố sau ngày 5/7/2025 trên Cổng thông tin điện tử của Bộ Giáo dục và Đào tạo tại địa chỉ: https://moet.gov.vn.
-
Đời sống
Mưa lớn chiều đầu tuần gây ngập cục bộ một số tuyến phố ở Hà Nội
17:59' - 30/06/2025
Chiều 30/6/2025, cơn mưa lớn cuối giờ ngày đầu tuần gây ngập cục bộ nhiều tuyến phố trên địa bàn Hà Nội.
-
Đời sống
Vé máy bay Hà Nội – Phú Quốc khứ hồi tuần từ 30/6-6/7/2025
15:09' - 30/06/2025
Trong tuần từ 30/6-6/7/2025, giá vé máy bay khứ hồi giữa Hà Nội và Phú Quốc vẫn đang neo ở mức khá cao.
-
Đời sống
Vé máy bay Hà Nội - Nha Trang khứ hồi tuần 30/6-6/7/2025
14:37' - 30/06/2025
Trong tuần từ 30/6-6/7/2025, giá vé máy bay khứ hồi giữa Hà Nội và Nha Trang vẫn đang ở mức cao do đang trong mùa cao điểm Hè.
-
Đời sống
Các nước Nam Âu "quay cuồng" vì cháy rừng do nắng nóng
14:24' - 30/06/2025
Một số quốc gia Nam Âu đã triển khai lực lượng cứu hỏa để dập tắt các đám cháy rừng, trong khi nhiều nước kêu gọi người dân tìm nơi trú ẩn khỏi nhiệt độ khắc nghiệt của đợt nắng nóng dự báo gia tăng.