Nhịn ăn gián đoạn liệu có thực sự hiệu quả và an toàn?
Phương pháp này thu hút nhiều người bởi sự đơn giản: Bạn chỉ ăn trong một khoảng thời gian nhất định, thường là 8 tiếng mỗi ngày. Tuy nhiên, liệu ăn kiêng gián đoạn có thực sự hiệu quả và an toàn?
Các nghiên cứu cho thấy IF có thể giúp bạn giảm lượng calo nạp vào một cách tự nhiên, dẫn đến giảm cân. Cụ thể, IF có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường độ nhạy insulin, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Đây là một phương pháp ăn kiêng dễ dàng thực hiện bởi IF không yêu cầu bạn theo dõi lượng calo hoặc đo khẩu phần ăn, đơn giản chỉ cần chú ý đến thời gian ăn uống.
Tuy nhiên, cũng có những kết quả nghiên cứu về hiệu quả giảm cân của IF còn nhiều mâu thuẫn. Một số người có thể thấy hiệu quả rõ rệt, trong khi những người khác lại không. IF có thể không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người có vấn đề sức khỏe như bệnh tiểu đường, rối loạn ăn uống hoặc phụ nữ mang thai. Một số người có thể gặp khó khăn trong việc thích nghi với việc nhịn ăn trong thời gian dài, dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, nhức đầu và cáu kỉnh.
Các thử nghiệm lâm sàng ban đầu với khung giờ ăn từ 6 đến 10 tiếng cho thấy ăn kiêng hạn chế thời gian nhìn chung là an toàn, theo báo cáo của các nhà nghiên cứu trên tạp chí Obesity.
Tuy nhiên, một nghiên cứu gây chú ý được trình bày tại phiên họp khoa học của Hiệp hội Tim mạch Mỹ năm nay lại cho thấy những người áp dụng chế độ ăn kiêng hạn chế thời gian 8 tiếng có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn nhiều so với những người ăn uống trong khung giờ từ 12 đến 16 tiếng.
Bác sĩ Francisco Lopez-Jimenez thuộc Phòng khám Mayo lưu ý rằng nghiên cứu này vẫn chưa được xuất bản trên tạp chí uy tín. Mặc dù vậy, ông cũng nhấn mạnh sự cần thiết phải thận trọng. Ông nêu rõ bằng chứng lâu đời cho thấy việc bỏ bữa sáng có thể liên quan đến bệnh tim mạch và tử vong. Ông cho rằng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thử phương pháp nhịn ăn gián đoạn, đặc biệt nếu khung giờ nhịn ăn kéo dài đến giữa trưa.
Tin liên quan
-
Đời sống
Tìm ra giải pháp thay thế đột phá cho chế độ ăn kiêng truyền thống
07:46' - 03/02/2024
Các nhà khoa học tại Đại học Monash (Australia) mới đây đã tìm ra một phương pháp mới “dễ áp dụng hơn” so với việc nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) truyền thống.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 17/5
05:00' - 17/05/2025
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 17/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 17/5, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Khẩn trương khắc phục "điểm đen" an toàn giao thông trên Quốc lộ 19
09:13' - 16/05/2025
Theo thống kê, thời gian gần đây, tuyến tránh thị xã An Khê đã xảy ra 10 vụ tai nạn, va chạm giao thông, làm 1 người chết, 9 người bị thương; chủ yếu tại vị trí Km4+575, giao với đường tỉnh 669.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 16/5
05:00' - 16/05/2025
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 16/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 16/5, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Sức trẻ Bến Tre dẫn đường cho đổi mới và phát triển xanh
20:17' - 15/05/2025
Thanh niên là nhân tố quan trọng quyết định tương lai, vận mệnh của dân tộc; là lực lượng chủ yếu trên nhiều lĩnh vực, đảm nhiệm những công việc đòi hỏi sự hy sinh, gian khổ, sức khỏe và sáng tạo.
-
Đời sống
Hé lộ bất ngờ về cấu trúc bên trong Mặt Trăng
09:07' - 15/05/2025
Khi theo dõi trường hấp dẫn của Mặt Trăng, giới khoa học phát hiện "vùng sáng" - mặt luôn hướng về phía Trái Đất - có nhiệt độ ấm hơn "vùng tối", cho thấy cấu trúc bên trong có sự bất đối xứng.
-
Đời sống
Phát hiện dấu chân hóa thạch lâu đời nhất của bò sát tại Australia
08:55' - 15/05/2025
Các nhà khoa học Australia vừa xác định được dấu chân hóa thạch lâu đời nhất của một loài động vật "giống bò sát" trên một phiến đá cát được tìm thấy gần Melbourne.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 15/5
05:00' - 15/05/2025
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 15/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 15/5, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
-
Đời sống
Phát hiện ký sinh trùng nguy hiểm có khả năng "hóa lỏng" nội tạng con người
07:40' - 14/05/2025
Các nhà khoa học tại Đại học California (Mỹ) vừa có phát hiện đột phá về cơ chế hoạt động của một loại ký sinh trùng nguy hiểm có khả năng "hóa lỏng" nội tạng con người.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 14/5
05:00' - 14/05/2025
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 14/5 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 14/5, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 5, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.