Nhịn ăn gián đoạn liệu có thực sự hiệu quả và an toàn?
Phương pháp này thu hút nhiều người bởi sự đơn giản: Bạn chỉ ăn trong một khoảng thời gian nhất định, thường là 8 tiếng mỗi ngày. Tuy nhiên, liệu ăn kiêng gián đoạn có thực sự hiệu quả và an toàn?
Các nghiên cứu cho thấy IF có thể giúp bạn giảm lượng calo nạp vào một cách tự nhiên, dẫn đến giảm cân. Cụ thể, IF có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường độ nhạy insulin, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Đây là một phương pháp ăn kiêng dễ dàng thực hiện bởi IF không yêu cầu bạn theo dõi lượng calo hoặc đo khẩu phần ăn, đơn giản chỉ cần chú ý đến thời gian ăn uống.
Tuy nhiên, cũng có những kết quả nghiên cứu về hiệu quả giảm cân của IF còn nhiều mâu thuẫn. Một số người có thể thấy hiệu quả rõ rệt, trong khi những người khác lại không. IF có thể không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người có vấn đề sức khỏe như bệnh tiểu đường, rối loạn ăn uống hoặc phụ nữ mang thai. Một số người có thể gặp khó khăn trong việc thích nghi với việc nhịn ăn trong thời gian dài, dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, nhức đầu và cáu kỉnh.
Các thử nghiệm lâm sàng ban đầu với khung giờ ăn từ 6 đến 10 tiếng cho thấy ăn kiêng hạn chế thời gian nhìn chung là an toàn, theo báo cáo của các nhà nghiên cứu trên tạp chí Obesity.
Tuy nhiên, một nghiên cứu gây chú ý được trình bày tại phiên họp khoa học của Hiệp hội Tim mạch Mỹ năm nay lại cho thấy những người áp dụng chế độ ăn kiêng hạn chế thời gian 8 tiếng có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn nhiều so với những người ăn uống trong khung giờ từ 12 đến 16 tiếng.
Bác sĩ Francisco Lopez-Jimenez thuộc Phòng khám Mayo lưu ý rằng nghiên cứu này vẫn chưa được xuất bản trên tạp chí uy tín. Mặc dù vậy, ông cũng nhấn mạnh sự cần thiết phải thận trọng. Ông nêu rõ bằng chứng lâu đời cho thấy việc bỏ bữa sáng có thể liên quan đến bệnh tim mạch và tử vong. Ông cho rằng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thử phương pháp nhịn ăn gián đoạn, đặc biệt nếu khung giờ nhịn ăn kéo dài đến giữa trưa.
Tin liên quan
-
Đời sống
Tìm ra giải pháp thay thế đột phá cho chế độ ăn kiêng truyền thống
07:46' - 03/02/2024
Các nhà khoa học tại Đại học Monash (Australia) mới đây đã tìm ra một phương pháp mới “dễ áp dụng hơn” so với việc nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) truyền thống.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Biên phòng Bến Tre nhân rộng các điển hình tiên tiến, mô hình hiệu quả
20:57' - 21/06/2024
Ngày 21/6, Bộ đội Biên phòng tỉnh Bến Tre tổ chức Đại hội Thi đua quyết thắng giai đoạn 2019 - 2024.
-
Đời sống
Thành lập Viện Đại học Sydney Việt Nam
17:51' - 21/06/2024
Viện thực hiện nghiên cứu đa ngành trên nhiều lĩnh vực, bao gồm y tế, nông nghiệp, nghệ thuật, khoa học xã hội, kinh doanh.
-
Đời sống
Khuyến cáo nông dân bám sát lịch thời vụ, gieo cấy trà lúa sớm trước 30/6
17:42' - 21/06/2024
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, theo kế hoạch vụ mùa năm 2024, thành phố Hà Nội sẽ gieo cấy gần 70.670ha lúa, năng suất dự kiến đạt 59,6 tạ/ha.
-
Đời sống
Khánh Hòa sẽ giữ ổn định mức thu học phí năm học 2024-2025
07:00' - 21/06/2024
Năm học 2024 - 2025, tỉnh Khánh Hòa giữ mức thu học phí ổn định như năm học 2021 - 2022, không tăng theo lộ trình đã đưa ra.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi lớp 10 An Giang năm 2024
16:08' - 20/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo An Giang công bố kết quả Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10, năm học 2024 - 2025.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi vào lớp 10 Hải Phòng năm 2024
15:17' - 20/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo Hải Phòng hướng dẫn tra cứu kết quả Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2024-2025.
-
Đời sống
Điểm chuẩn lớp 10 tại Đà Nẵng và cách tra cứu điểm thi
15:08' - 20/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo Đà Nẵng đã công bố điểm chuẩn vào lớp 10 THPT công lập năm học 2024-2025.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi vào lớp 10 Hà Nội năm 2024
10:20' - 20/06/2024
Thí sinh thi vào lớp 10 Hà Nội năm học 2024-2025 có thể xem điểm thi trên Cổng thông tin điện tử của Sở và hệ thống điện thoại hỗ trợ 1080.
-
Đời sống
Nắng nóng bao trùm Hàn Quốc
07:46' - 20/06/2024
Cơ quan Khí tượng Hàn Quốc (KMA) cho biết ngày 19/6, một đợt nắng nóng đang bao trùm trên cả nước, dự kiến nhiệt độ cao nhất sẽ lên tới 37 độ C tại thành phố Goyang, phía Bắc thủ đô Seoul.