Phở Việt gây ấn tượng với người dân Australia
Nhiều bạn trẻ tham dự Chương trình trải nghiệm tại Lễ hội với tên gọi Phở Festival - Vietnam Noodle Festival 2019. Ảnh: P/v TTXVNTheo phóng viên TTXVN tại Sydney, lễ hội với tên gọi Phở Festival - Vietnam Noodle Festival 2019, do Đoàn Thanh niên và Sinh viên Việt Nam tại thủ đô Canberra (ACT-VYSA), phối hợp cùng Đại sứ quán Việt Nam tại Australia tổ chức, đã thu hút hơn 500 người tới tham dự.
Tại mỗi gian hàng mở tại hội trường của Trường Đại học Canberra, từng hàng người dài nối đuôi nhau, hào hứng chờ đến lượt được phục vụ. Các món phở mang đậm hương vị và truyền thống như: phở cuốn, phở gà, phở bò nạm, bò viên, phở xào thập cẩm, cùng nhiều món ăn khác… lần lượt được giới thiệu với thực khách.
Anthony Perrot, sinh viên trường Đại học Canberra chia sẻ: “Đây là lần đầu tiên tôi được thưởng thức phở gà Hà Nội theo đúng hương vị cổ truyền của Việt Nam. Nó rất khác với món phở gà mà tôi hay ăn ở các nhà hàng Việt tại Australia. Tôi rất thích vị nước thanh và đặc biệt là món da gà rất giòn”.
Hai bạn trẻ đến từ Melbourne thể hiện sự thích thú với phần trải nghiệm cuốn phở trong Chương trình Hướng dẫn làm gỏi cuốn của Nhà hàng Roll’d. Trong khi đó, các bạn du học sinh Việt Nam lại say sưa với hương vị của các món chè ba màu, vốn gợi nhớ tới những kỷ niệm của thời học sinh.
Anh Hà Ngọc Minh Quân, Chủ tịch ACT-VYSA cho biết đây là lần thứ 8 ACT-VYSA tổ chức lễ hội ẩm thực văn hóa Việt Nam tại Australia. Theo anh Quân, phở không chỉ được biết tới là một món ăn sáng phổ biến tại Việt Nam, phở còn theo chân các bạn trẻ du học Việt Nam cũng như rất nhiều những người Việt khác đi khắp thế giới.
Phở thậm chí là còn là kế sinh nhai và là khởi nguồn của biết bao câu chuyện thành công nơi đất khách. Vì vậy, ACT-VYSA rất tự hào được viết tiếp câu chuyện đẹp về Phở tại chính thủ đô của Australia liên tục trong nhiều năm qua.
Thông qua câu chuyện của Phở và các món ăn truyền thống Việt Nam, ACT-VYSA mong muốn có thể truyền tải được tới những người nước ngoài, các bạn du học sinh hiểu được giá trị văn hóa tinh tế của ẩm thực Việt Nam nói riêng và nền văn hóa Việt Nam nói chung.
Điểm đặc biệt với nhiều bạn thanh niên, sinh viên Việt Nam, Phở Festival 2019 đã trở thành trải nghiệm đáng nhớ khi các bạn được tin tưởng giao phó và chung tay tổ chức một chương trình văn hóa quy mô lớn. Đây cũng là cơ hội mở rộng giao lưu giữa cộng đồng du học sinh tại Australia, cũng như trang bị cho các bạn tân sinh viên thêm các kỹ năng xã hội, kỹ năng hoạt động cộng đồng và tổ chức chương trình thiết yếu.
Bên cạnh không gian văn hóa ẩm thực, lễ hội Phở Festival 2019 còn gửi tặng tới khách tham dự một chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc, bao gồm các tiết mục của nhóm múa VietCharm (đến từ thành phố Melbourne, bang Victoria), ban nhạc dân tộc VietBambooz (đến từ thành phố Sydney, bang New South Wales) và các nghệ sĩ tài năng của nhóm nhạc Soulmates tại thủ đô Canberra./.
Xem thêm:
Tin cùng chuyên mục
-
![Hơn 600 người hành hương phải nhập viện vì rò rỉ khí clo]()
Đời sống
Hơn 600 người hành hương phải nhập viện vì rò rỉ khí clo
18:33'
Ngày 10/8, nhà chức trách Iraq cho biết hơn 600 người hành hương ở nước này đã phải vào viện điều trị các vấn đề về hô hấp sau khi hít phải khí clo rò rỉ tại một trạm xử lý nước tại khu vực Karbala.
-
![Lễ hội Rakhi - Sợi dây thắt chặt tình thân và gắn kết mọi người]()
Đời sống
Lễ hội Rakhi - Sợi dây thắt chặt tình thân và gắn kết mọi người
18:02'
Lễ hội Rakhi, hay còn gọi là Raksha Bandhan, là một trong những lễ hội văn hóa – tôn giáo quan trọng và giàu ý nghĩa nhất ở Ấn Độ.
-
![Nhịp sống ASEAN rộn ràng giữa lòng châu Âu]()
Đời sống
Nhịp sống ASEAN rộn ràng giữa lòng châu Âu
17:38'
Giữa khung cảnh cổ kính của thủ đô Brussels, một không gian văn hóa Đông Nam Á rực rỡ đã được tái hiện trong Ngày Gia đình ASEAN, đánh dấu 58 năm thành lập khối.
-
![Tiếng Việt – Sợi dây bền chặt nối kiều bào với cội nguồn]()
Đời sống
Tiếng Việt – Sợi dây bền chặt nối kiều bào với cội nguồn
17:33'
Trong mỗi cộng đồng người Việt xa xứ, tiếng Việt không chỉ đơn thuần là ngôn ngữ, mà là linh hồn của văn hóa, là sợi dây vô hình gắn kết con người với cội nguồn dân tộc.
-
![Thư viện Thành phố Johannesburg - Hồi sinh tri thức, lan tỏa tương lai]()
Đời sống
Thư viện Thành phố Johannesburg - Hồi sinh tri thức, lan tỏa tương lai
17:17'
Sau 5 năm đóng cửa do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 và các công tác sửa chữa cần thiết, Thư viện Thành phố Johannesburg đã mở cửa trở lại, đánh dấu chương mới trong việc phục vụ cộng đồng.
-
![Giải Marathon Quốc tế Hà Nội Techcombank hướng tới mùa thứ 4 vượt trội]()
Đời sống
Giải Marathon Quốc tế Hà Nội Techcombank hướng tới mùa thứ 4 vượt trội
17:09'
Ban tổ chức Giải Marathon Quốc tế Hà Nội Techcombank vừa tổ chức thành công buổi gặp mặt lần thứ hai với cộng đồng chạy bộ khu vực miền Bắc, hướng tới Mùa giải thứ 4 sẽ diễn ra vào ngày 5/10.
-
![Ra mắt Ngân hàng Thực phẩm cho người yếu thế]()
Đời sống
Ra mắt Ngân hàng Thực phẩm cho người yếu thế
14:42'
Ngân hàng Thực phẩm Đà Nẵng ra mắt nhằm hỗ trợ, giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn thành phố.
-
![OECD: Đông Á là "điểm nóng về ô nhiễm nhựa"]()
Đời sống
OECD: Đông Á là "điểm nóng về ô nhiễm nhựa"
14:20'
Nếu không có biện pháp hiệu quả để giảm ô nhiễm, lượng rác thải nhựa ra môi trường tại các nước khu vực Đông Á vào năm 2050 có thể tăng gần 70% so với các mức của năm 2022.
-
![Xem ngay lịch âm dương hôm nay 10/8]()
Đời sống
Xem ngay lịch âm dương hôm nay 10/8
05:00'
Bnews. Xem ngay lịch âm hôm nay 10/8 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 10/8, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 8, chuyển đổi lịch âm - dương 2025.
