Với khoảng 3 sào đất canh tác, mỗi vụ, nhiều hộ dân có thể thu hoạch khoảng 2 tấn tỏi tươi nếu thời tiết thuận lợi và cây sinh trưởng tốt. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Quy trình xếp chồng nhiều lớp gồm đất đỏ, lá khô, đất cát và cát trắng là kinh nghiệm canh tác được người dân Lý Sơn lưu truyền qua nhiều thế hệ. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Nhìn từ trên cao, những cánh đồng tỏi ở đặc khu Lý Sơn (Quảng Ngãi) chuyển từ màu xanh của vụ trước sang sắc trắng vàng của cát, báo hiệu mùa làm đất chuẩn bị cho vụ tỏi Đông Xuân đã bắt đầu. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Sau lớp đất đỏ, người dân trải thêm một lớp lá khô nhằm tạo độ tơi xốp và bổ sung nguồn hữu cơ cho đất trước khi phủ các lớp tiếp theo. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Những người nông dân bắt đầu cải tạo ruộng từ giữa mùa hè để kịp hoàn thành trước mùa mưa, chuẩn bị xuống giống vào khoảng cuối tháng 9 đến tháng 10 hằng năm. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Người dân cẩn thận san đều lớp cát trắng để tạo mặt ruộng bằng phẳng, giúp cây tỏi phát triển đồng đều trong suốt 4 tháng sinh trưởng. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Việc duy trì quy trình làm đất truyền thống không chỉ tạo nên chất lượng đặc trưng cho tỏi Lý Sơn mà còn phản ánh sự thích ứng của người dân với điều kiện tự nhiên trên đảo núi lửa. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Tỏi cùng với hành là những cây trồng đặc trưng, góp phần tạo sinh kế cho người dân và làm nên thương hiệu nông sản nổi tiếng của Lý Sơn. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Mùa làm đất cũng là mùa đổi công. Nhiều hộ dân hỗ trợ nhau hoặc thuê thêm lao động để đẩy nhanh tiến độ cải tạo ruộng trước khi mưa đến. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Lớp nền đầu tiên của ruộng tỏi là đất đỏ có nguồn gốc từ đất núi lửa trên đảo, tạo nên nền canh tác đặc trưng của vùng tỏi Lý Sơn. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN
Thương hiệu tỏi Lý Sơn đã được gìn giữ và trở thành sinh kế của người dân trên đảo. Ảnh: Xuân Quý - TTXVN