Quinua - "hạt vàng" của Bolivia
Được trồng từ hàng ngàn năm qua bên sườn dãy Andes, quinua được mệnh danh là “hạt vàng” và cùng với khoai tây là một trong lương thực chủ đạo của các dân tộc bản địa trước và trong thời kỳ đế chế Inca.
Ngày nay, nhiều dân tộc Nam Mỹ tiếp tục sử dụng loại ngũ cốc này trong nhiều món ăn thông dụng như súp, trộn với gạo nấu thành cơm, hoặc làm nước giải khát và bánh ngọt.
Với diện tích trộng khoảng hơn 100.000 ha, Bolivia hiện là nước đứng đầu thế giới cả về sản lượng và khối lượng xuất khẩu loại cây có hạt thích hợp với địa hình núi cao này, tiếp đến là Peru, Ecuador và Colombia.
Từ năm 2014, Bolivia đã ban hành Luật 395 về việc thành lập Trung tâm Quinua quốc tế, kết hợp công nghệ tiên tiến với hiểu biết truyền thống của cộng đồng thổ dân, với mục tiêu đóng góp vào an ninh lương thực và cải thiện tiêu chuẩn dinh dưỡng trong nước./.
Tin liên quan
-
Kinh tế Thế giới
Tai nạn xe buýt tại Bolivia, gần 50 người thương vong
09:44' - 06/05/2016
Ít nhất 12 người thiệt mạng và 34 người khác bị thương trong một tai nạn xe buýt tại khu vực miền Đông Bolivia.
-
Kinh tế Thế giới
Tai nạn máy bay tại Bolivia: Hơn 20 người thương vong
08:50' - 14/03/2016
Ít nhất 7 người đã thiệt mạng và nhiều người bị thương trong vụ tai nạn máy bay xảy ra vùng núi Santa Ana de Yacuma, miền Đông Bắc Bolivia, ngày 13/3.
-
Kinh tế Thế giới
Tổng thống Bolivia cam kết đưa tỷ lệ đói nghèo xuống 8% năm 2020
22:02' - 29/02/2016
Ngày 28/2, Tổng thống Bolivia Evo Morales cam kết tiếp tục Chương trình Ái quốc hai thế kỷ để giảm thiểu tỷ lệ đói nghèo xuống 8% vào năm 2020 và xóa bỏ hoàn toàn tình trạng đói nghèo vào năm 2025.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Mỹ: Số người thiệt mạng do lũ lụt tại bang Texas tiếp tục tăng
17:56'
Ngày 4/7, nhà chức trách bang Texas cho biết số người thiệt mạng đã tăng lên ít nhất 25 người trong khi khoảng 23-25 nữ sinh đi trại hè mất tích sau trận lũ quét lớn tại bang miền Trung này của Mỹ.
-
Kinh tế tổng hợp
Vận hành lại phà quân sự ở khu vực cầu Phong Châu từ 15 giờ ngày 5/7
17:56'
Thông tin từ Binh chủng Công binh cho biết, từ 15 giờ ngày 5/7, Lữ đoàn 249 sẽ vận hành phà quân sự để phục vụ người dân và phương tiện lưu thông qua khu vực cầu Phong Châu.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 6/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 6/7/2025. XSMT chủ Nhật ngày 6/7
17:32'
Bnews. XSMT 6/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 6/7. XSMT chủ Nhật. Trực tiếp KQXSMT ngày 6/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay chủ Nhật ngày 6/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 6/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 6/7/2025. XSMN chủ Nhật ngày 6/7
17:30'
Bnews. XSMN 6/7. KQXSMN 6/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 6/7. XSMN chủ Nhật. Xổ số miền Nam hôm nay 6/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 6/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay chủ Nhật ngày 6/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
Mỹ: Thỏa thuận về việc bán TikTok đang ở rất gần
16:40'
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 4/7 thông báo sẽ bắt đầu đàm phán với Trung Quốc vào ngày 7/7 hoặc 8/7 về một thỏa thuận tiềm năng liên quan đến nền tảng chia sẻ video ngắn TikTok.
-
Kinh tế tổng hợp
Xử phạt nhà hàng ở Quảng Ninh niêm yết giá không rõ ràng
14:31'
Ngày 5/7, UBND phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh thông tin về việc khách du lịch “tố” nhà hàng ở phường Bãi Cháy (tỉnh Quảng Ninh) “chặt chém”.
-
Kinh tế tổng hợp
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 5/7/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 5/7, sáng mai 6/7 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế tổng hợp
Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn xét tuyển lớp 10 không chuyên năm học 2025-2026
21:34' - 04/07/2025
Tối 4/7, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội công bố kết quả thi vào lớp 10 của từng thí sinh và điểm chuẩn vào lớp 10 không chuyên của từng trường THPT công lập năm học 2025 - 2026 trên địa bàn thành phố.
-
Kinh tế tổng hợp
Hà Nội công bố điểm chuẩn xét tuyển lớp 10 chuyên năm học 2025-2026
21:34' - 04/07/2025
Tối 4/7, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội công bố điểm chuẩn trúng tuyển vào lớp 10 trung học phổ thông chuyên năm học 2025 - 2026.