Tạm dừng hoạt động chuỗi cửa hàng cơm bò lớn nhất Nhật Bản vì thức ăn bẩn

Chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh Sukiya của Nhật Bản ngày 29/3 cho biết sẽ tạm dừng hoạt động gần như toàn bộ khoảng 2.000 cửa hàng trên khắp Nhật Bản trong bốn ngày, kể từ ngày 31/3 để khắc phục sự cố vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vụ việc bắt đầu vào tháng 1/2025, sau khi có khách hàng cho biết đã tìm thấy chuột trong bát súp miso (món canh tương truyền thống của ẩm thực Nhật Bản) do một chi nhánh ở khu vực phía Tây Nhật Bản của Sukiya phục vụ.

Vào ngày 22/3, Sukiya, thương hiệu cơm bò lớn nhất Nhật Bản thuộc công ty Zensho Holdings, đã chính thức lên tiếng xin lỗi khách hàng và xác nhận vụ việc nói trên. Giá cổ phiếu của Zensho sau đó đã giảm tới 7% vào ngày 24/3.

Trong tuyên bố ngày 29/3, Sukiya cho biết vừa xảy ra vụ nhiễm bẩn thực phẩm khác hôm 28/3, khi một nhà hàng ở vùng ngoại ô Tokyo bị phát hiện phục vụ một món ăn có côn trùng bên trong. Do đó, công ty quyết định tạm ngừng hoạt động tất cả các nhà hàng tại Nhật Bản, ngoại trừ một số ít chi nhánh trong trung tâm thương mại, từ sáng ngày 31/3 đến sáng ngày 4/4, để triển khai các biện pháp ngăn chặn tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm này.

Tính đến cuối năm 2024, Sukiya vận hành 1.965 cửa hàng tại Nhật Bản, vượt xa hai đối thủ Yoshinoya (khoảng 1.250 cửa hàng) và Matsuya (khoảng 1.100 cửa hàng). Bên cạnh thị trường Nhật Bản, Sukiya còn có khoảng 650 cửa hàng tại Trung Quốc, Đông Nam Á và khu vực Mỹ Latinh.