Thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam
Ngày 24/10, Ban Vận động thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam cho biết, nhận thấy rõ nhu cầu liên kết để cùng phát triển, nên cộng đồng nhà sản xuất kinh doanh nước mắm đã thành lập Câu lạc bộ Nước mắm truyền thống Việt Nam, trực thuộc Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep).
Đồng thời, các nhà sản xuất hình thành Ban Vận động thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam bằng Quyết định số 1779/QĐ-BNN ngày 09/5/2017, tập họp 17 thành viên là các cá nhân, tổ chức sản xuất kinh doanh, nhà khoa học, chuyên gia hiểu về nước mắm.
Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam ra đời với 117 hội viên đầu tiên, trong đó có 110 hội viên chính thức, 2 hội viên liên kết, 5 hội viên danh dự. Trong số này, có 102 hội viên là doanh nghiệp. chiếm 87,2% và 15 hội viên là cá nhân, chiếm 12,8%. Nhiều thành viên tham gia Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam đã có những bước tiến mới khi thành công trong việc đưa nước mắm truyền thống của Việt Nam có mặt trên sàn thương mại điện tử Amazon và siêu thị ở nhiều quốc gia.Công nghệ hiện đại cũng được áp dụng trong nhiều hãng xưởng sản xuất nước mắm là thành viên của Hiệp hội.
Theo bà Ong Thị Kim Ngân, Phó giám đốc kinh doanh Công ty nước mắm Thanh Hà, nghề nước mắm truyền thống đã hình thành và phát triển trong 300 năm qua tại các làng quê ven biển của Việt Nam.Chặng đường dài để thành lập Hiệp hội chỉ là khoảnh khắc trong lịch sử của nghề truyền thống này nhưng là một cột mốc hết sức quan trọng bởi cạnh tranh trên thị trường ngày càng khốc liệt, không ít gia đình có truyền thống làm nước mắm cha truyền con nối nhiều lúc đã tưởng bỏ nghề.
Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam ra đời như lời khẳng định là phải bảo vệ một giá trị quý báu có tính quốc hồn quốc túy, gắn bó xuyên suốt máu thịt với mỗi con người con người Việt Nam từ lúc mới chào đời. Còn theo bà Vũ Kim Hạnh, thành viên Ban vận động cho rằng, Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam ra đời để gắn kết, tương trợ lẫn nhau giữa cộng đồng những người sản xuất kinh doanh nước mắm và cũng thể hiện ý chí gia tăng sự hiện diện của nước mắm truyền thống Việt Nam trên bàn ăn của gia đình Việt.Bên cạnh đó, Hiệp hội sẽ góp phần thúc đẩy vinh danh thương hiệu quốc gia Việt Nam trên những thị trường lớn của thế giới.
Thống kê nước mắm truyền thống hiện chỉ chiếm 30% thị phần tại Việt Nam, nhưng nhiều công trình nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực trong và ngoài nước, nhiều nhà sinh học, khoa học sự sống... đều khẳng định giá trị ưu việt của nước mắm truyền thống Việt.Việt Nam là quốc gia sản xuất nước mắm truyền thống hàng đầu thế giới với công suất 170-180 triệu lít/năm./.
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Khánh Hòa tìm vị trí phù hợp để di dời cơ sở sản xuất nước mắm
08:44' - 22/08/2020
Khu vực làng nghề nước mắm được hình thành từ lâu, thuận tiện cho việc sản xuất của người dân do gần với cảng cá nhưng hiện nay dân cư xung quanh phát triển, nguy cơ gây ô nhiễm môi trường cao.
-
Kinh tế Việt Nam
Công khai tên những công ty dùng phụ gia không phép làm nước mắm
18:12' - 13/01/2020
Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nắm bắt, kiểm tra và phát hiện được 4 đơn vị sản xuất, kinh doanh, chế biến nước mắm không đúng quy định.
-
Hàng hoá
Tịch thu hơn 3.000 chai nước mắm giả, không có giá trị sử dụng
06:28' - 03/12/2019
Kết quả kiểm nghiệm chất lượng 3.060 chai nước mắm cốt cá cơm và nước mắm cá cơm vàng do Công ty TNHH chế biến Thủy Đặc Sản Long Hải sản xuất đều là hàng giả và không có giá trị sử dụng.
Tin cùng chuyên mục
-
Chuyển động DN
Lộ diện kết quả kinh doanh của "ông lớn" thương mại điện tử Mỹ
21:33' - 01/11/2024
Doanh số bán của Amazon tại thị trường Bắc Mỹ ghi nhận mức tăng 9% lên 95,5 tỷ USD, trong khi doanh số bán trên toàn cầu tăng 12%, đạt 35,9 tỷ USD.
-
Chuyển động DN
Appota Group kết nối doanh nghiệp với giải pháp thanh toán số
19:47' - 01/11/2024
Ngày 01/11, Appota Group phối hợp cùng Netin Travel đã tổ chức Hội thảo “Chuyển Đổi Số Về Marketing - Thanh Toán Ngành Du Lịch” với sự tham gia của hơn 200 khách mời.
-
Chuyển động DN
Vietnam Airlines nhận cú đúp giải thưởng tại MMA Smarties 2024
15:22' - 01/11/2024
Giải thưởng tôn vinh những sáng kiến marketing đột phá, thể hiện sự sáng tạo và tác động lớn đến xã hội ở cấp quốc gia, khu vực và toàn cầu.
-
Chuyển động DN
Doanh thu hợp nhất của Vietnam Airlines tăng hơn 24% nhờ khôi phục và mở mới đường bay
18:36' - 31/10/2024
Vietnam Airlines đang lên kế hoạch tiếp nhận máy bay, đầu tư đội máy bay thân hẹp, triển khai dự án chuyển đổi cấu hình máy bay Airbus A321CEO…
-
Chuyển động DN
Vietnam Airlines và SpaceSpeakers mang sự kiện âm nhạc 5AM đến Đà Lạt
16:50' - 31/10/2024
5AM không chỉ dừng lại ở một sự kiện âm nhạc, còn là hành trình mà người tham gia sẽ được tái tạo năng lượng.
-
Chuyển động DN
Doanh nghiệp Tp. Hồ Chí Minh vẫn lúng túng trong chuyển đổi số và xanh
14:45' - 31/10/2024
Dù Tp. Hồ Chí Minh đang đầu tư rất nhiều cho chuyển đổi số nhưng doanh nghiệp nhỏ và vừa lúng túng và rối vì có quá nhiều lời mời chào các giải pháp.
-
Chuyển động DN
Tăng xuất khẩu, tiêu thụ các loại than chất lượng cao
14:44' - 31/10/2024
Lãnh đạo TKV cho hay, để hoàn thành các chỉ tiêu đã đặt ra, TKV sẽ tiếp tục khắc phục thiệt hại mưa bão, ổn định sản xuất. Cùng đó, dự trữ và cung ứng đủ than cho sản xuất điện và nền kinh tế.
-
Chuyển động DN
PepsiCo lên kế hoạch đóng cửa 4 nhà máy đóng chai tại Mỹ
14:10' - 31/10/2024
Ngày 30/10, Tập đoàn nước giải khát PepsiCo cho biết có kế hoạch đóng cửa 4 nhà máy đóng chai tại Mỹ và sa thải gần 400 công nhân như một phần trong nỗ lực hợp lý hóa các hoạt động của mình.
-
Chuyển động DN
Kích cầu tiêu thụ nội địa cuối năm hỗ trợ Vinamilk giành thêm thị phần
14:08' - 31/10/2024
Vinamilk với mục tiêu giành thêm thị phần nội địa đơn vị đang triển khai nhiều kế hoạch kích cầu thị trường dịp cuối năm, dự kiến kết quả kinh doanh cuối năm sẽ tăng trưởng ở mức cao.