Thúc đẩy chuyển đổi số đưa sản phẩm đặc thù vươn ra thị trường toàn cầu

Chiều 19/12, Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ phối hợp với Trường Đại học Cần Thơ tổ chức hội thảo "Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số cho sản phẩm đặc thù - Từ thương hiệu địa phương đến thị trường toàn cầu". Sự kiện là một trong các hoạt động trọng tâm trong khuôn khổ Tuần lễ Khoa học, Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số thành phố Cần Thơ năm 2025. Hội thảo thu hút sự tham dự của đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành; các chuyên gia, nhà khoa học đến từ các Viện, Trường; đại diện các doanh nghiệp nhỏ và vừa (SME), doanh nghiệp khởi nghiệp và các hợp tác xã trên địa bàn.

Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ Bùi Minh Châu đánh giá cao giá trị thực tiễn từ chia sẻ của diễn giả tại hội thảo, đặc biệt là các giải pháp ứng dụng công nghệ như Blockchain trong truy xuất nguồn gốc, mô hình marketing số và các kinh nghiệm đổi mới quy trình sản xuất. Ông Châu cho rằng đây là những kiến thức cốt lõi giúp nâng cao năng lực cạnh tranh và khả năng hội nhập quốc tế cho sản phẩm địa phương.

Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ nhấn mạnh, trong thời gian tới, đơn vị sẽ tập trung đẩy mạnh các hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và các hộ sản xuất địa phương chuẩn hóa quy trình chế biến theo tiêu chuẩn quốc tế; đồng thời, chú trọng hỗ trợ đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, đo lường chất lượng và ứng dụng công nghệ số vào toàn bộ chu kỳ sống của sản phẩm nhằm tạo ra các mô hình sản phẩm đặc thù thông minh, xanh và có giá trị gia tăng cao.

Tại hội thảo, các đại biểu nhấn mạnh vai trò cốt lõi của sở hữu trí tuệ và công nghệ số trong việc định vị thương hiệu nông sản vùng. Ông Trần Giang Khuê, Trưởng Văn phòng miền Nam - Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) khẳng định, việc xác lập quyền sở hữu trí tuệ là "giấy thông hành" bắt buộc để các sản phẩm đặc thù vươn ra thế giới. Tuy nhiên, ông Khuê lưu ý các địa phương không nên chỉ dừng lại ở việc bảo hộ nhãn hiệu mà cần đặc biệt chú trọng khâu quản trị và phát triển thương hiệu trên môi trường số.

Theo ông Khuê, thế mạnh của sản phẩm Đồng bằng Sông Cửu Long nằm ở câu chuyện bản địa và giá trị văn hóa sông nước. Việc chuyển đổi số sẽ giúp truyền tải những câu chuyện này đến người tiêu dùng toàn cầu một cách trực quan và nhanh chóng nhất. Ông cũng đề xuất các tỉnh, thành trong khu vực cần tăng cường liên kết, xây dựng các chuỗi giá trị chung để tránh sự manh mún và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế.

Các tham luận tại sự kiện đã đi sâu vào nhiều giải pháp thiết thực; trong đó, việc ứng dụng công nghệ Blockchain trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm nhằm xây dựng lòng tin với người tiêu dùng quốc tế được đề cập như một giải pháp thiết thực tạo tiềm năng cho việc xuất khẩu các sản phẩm địa phương.

Theo ông Phạm Văn Quân, Giám đốc Công ty cổ phần Công nghệ Checkee, công nghệ Blockchain giúp minh bạch hóa toàn bộ chuỗi cung ứng từ khâu sản xuất đến tay người tiêu dùng. Việc lưu trữ dữ liệu không thể thay đổi trên Blockchain là cách tốt nhất để tạo dựng niềm tin với nhà nhập khẩu, giúp nông sản Đồng bằng Sông Cửu Long đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường và nguồn gốc của thị trường quốc tế. Đây chính là nền tảng để gia tăng giá trị và mở rộng thị phần xuất khẩu cho các sản phẩm đặc thù.

Điểm nhấn của hội thảo là những chia sẻ đầy tâm huyết từ Anh hùng lao động Hồ Quang Cua, "cha đẻ" của giống gạo ST25 – sản phẩm ba lần đạt giải gạo ngon nhất thế giới. Chia sẻ về hành trình đưa hạt gạo vươn ra biển lớn, ông Hồ Quang Cua khẳng định thành công của ST25 không đến từ sự may mắn mà là kết quả của một quá trình đổi mới sáng tạo bền bỉ, đi từ trại thực nghiệm ra đến cánh đồng và cuối cùng là thị trường thế giới.

Theo ông Hồ Quang Cua, việc xây dựng thương hiệu cho một sản phẩm đặc thù địa phương đòi hỏi sự khác biệt vượt trội về chất lượng và đặc tính sinh học. Ông nhấn mạnh, để giữ vững vị thế trên thị trường toàn cầu, sản phẩm phải liên tục được đổi mới và cải tiến quy trình canh tác nhằm đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của người tiêu dùng quốc tế. Đồng thời, ông cũng lưu ý về thách thức trong việc bảo vệ bản quyền giống và giữ gìn uy tín thương hiệu quốc gia trước áp lực cạnh tranh và những biến động của kỷ nguyên số.

Hội thảo đã đóng vai trò là diễn đàn kết nối quan trọng giữa "bốn nhà" (Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà trường - Nhà doanh nghiệp). Thông qua đó, các bên cùng phối hợp tìm kiếm giải pháp chuẩn hóa chất lượng, tháo gỡ những rào cản về công nghệ và định hướng những bước đi trọng tâm để giúp sản phẩm đặc thù địa phương không chỉ đứng vững ở thị trường trong nước mà còn tự tin vươn ra thế giới.

Thông qua hội thảo, Sở Khoa học và Công nghệ thành phố khẳng định sẽ tăng cường phối hợp với các viện, trường và các chuyên gia để xây dựng hệ sinh thái đổi mới sáng tạo bền vững. Các chương trình tập huấn chuyên sâu về nhận diện thương hiệu trên không gian số và kết nối giao thương qua các sàn thương mại điện tử quốc tế cũng sẽ được ưu tiên triển khai, giúp các sản phẩm chủ lực của Cần Thơ không chỉ đứng vững ở thị trường trong nước mà còn vươn ra thế giới một cách bền vững.