Tp. Hồ Chí Minh triển khai đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng
Tiếp theo việc triển khai đề án truy xuất nguồn gốc thịt lợn và rau củ, quả đạt kết quả bước đầu, Sở Công Thương Tp. Hồ Chí Minh tiếp tục làm việc với các đơn vị sản xuất kinh doanh và phân phối trên địa bàn thành phố cũng như một số tỉnh thành lân cận triển khai đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng.
Tại buổi làm việc với các đơn vị liên quan ngày 9/2, ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công Thương Tp. Hồ Chí Minh cho biết, đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng sẽ có sự tham gia của bốn chủ thể là trại cung cấp con giống, cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ và đơn vị thương mại.
Trong đó, truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm khác với đề án truy xuất nguồn gốc thịt lợn là thực hiện truy xuất từ con giống cho đến tay người tiêu dùng. Còn đối với sản phẩm trứng gia cầm sẽ được truy suất từ khâu chăn nuôi cho đến tay người tiêu dùng.
Theo ông Nguyễn Ngọc Hòa, trong thời gian qua thực hiện chỉ đạo quyết liệt của lãnh đạo Tp. Hồ Chí Minh, các sở ngành liên quan đã nỗ lực triển khai các Đề án truy xuất nguồn gốc thịt lợn và rau củ, quả. Dựa trên cơ sở thành công bước đầu và kinh nghiệm từ các Đề án đã triển khai, Sở Công Thương tiếp tục chủ trì triển khai Đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng trong thời gian tới.
Những Đề án này không chỉ tạo niềm tin cho người tiêu dùng, đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn góp phần nâng cao năng lực sản xuất kinh của doanh nghiệp, xây dựng uy tín thương hiệu.
Từ đó, góp phần lành mạnh và minh bạch thị trường tiêu dùng, hướng đến hoạt động sản xuất kinh doanh đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo giá trị cho sản phẩm Việt.
Nội dung mới của đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng so với những Đề án truy suất đã triển khai trước đó là có cung cấp các công cụ hỗ trợ để điện tử hóa chu trình VietGAP, giúp các trang trại làm ăn chân chính phát triển bền vững.
Bên cạnh đó, đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng thực hiện ghi chép điện tử tự động, có hệ thống quản lý kho điện tử...
Đặc biệt, đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng được xây dựng chủ yếu dựa trên các tiêu chuẩn VietGAP và quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm hiện hành của Việt Nam .
Ông Đào Hà Trung, Chủ tịch Hội Công nghệ cao Tp. Hồ Chí Minh cho hay, hiện nay, nhiều đơn vị hoạt động trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh thịt gia súc, gia cầm gặp thách thức về việc đầu tư thực hiện VietGAP do quy trình phức tạp và chi phí cao.
Tuy nhiên, khi tham gia Đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng, các đơn vị có cơ hội được hỗ trợ để ứng dụng điện tử hóa chu trình VietGAP. Nếu đạt tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm của nhà sản xuất không chỉ đáp ứng được yêu cầu của thị trường nội địa, mà đây còn là điều kiện tiên quyết để đẩy mạnh xuất khẩu và tham gia vào thị trường quốc tế.
Sau các đề án truy xuất nguồn gốc thịt lợn và rau củ, quả, đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng được kỳ vọng giúp người dân có thêm cơ hội tiếp cận được những mặt hàng thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và an toàn vệ sinh thực phẩm./.
Tin liên quan
-
Thị trường
Phát triển xu hướng chăn nuôi hữu cơ
10:09' - 02/02/2017
Mô hình chăn nuôi hữu cơ đang ngày càng được nhiều hộ dân áp dụng cho kết quả tốt, hiệu quả kinh tế cao, khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Thị trường
Sức mua tăng cao, siêu thị tăng giờ mở cửa
15:34' - 23/01/2017
Do sức mua tăng cao nên từ ngày 24 -27/1 (tức 27 - 30 tháng Chạp), nhiều trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị, cửa hàng đã thực hiện tăng giờ mở cửa để phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân.
-
Kinh tế & Xã hội
Cung ứng khoảng 1.000 con gà ta Gò Công tiêu chuẩn VietGap phục vụ Tết
14:32' - 13/01/2017
Từ nay đến Tết Nguyên đán, mỗi ngày, Hợp tác xã Chăn nuôi và Thủy sản Gò Công cung cấp khoảng 1.000 con gà
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Nông dân Mỹ Latinh mở rộng diện tích trồng ca cao giữa lúc giá tăng kỷ lục
07:49'
Các số liệu trong ngành cho thấy, nông dân tại các thị trường cung cấp ca cao chính của khu vực như Ecuador, Brazil, Peru và Colombia đang tích cực mua hạt giống và mở rộng diện tích đất trồng ca cao.
-
Hàng hoá
Lễ 30/4 và 1/5, nhiều loại hải sản ở Trà Vinh tăng giá
13:19' - 25/04/2024
Giá một số loại cua biển, ngao, vọp, sò huyết, tôm càng xanh ở Trà Vinh đã bắt đầu tăng trong 3 ngày vừa qua. Việc hải sản tăng giá là do nhu cầu người tiêu dùng tăng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
-
Hàng hoá
Lưu ý về nhãn mác với thực phẩm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Singapore
13:12' - 25/04/2024
Các sản phẩm này đang được bày bán trên thị trường Singapore nhưng nhãn mác không ghi rõ có trứng trong thành phần của sản phẩm.
-
Hàng hoá
Nga hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô xuống 65 USD/thùng
09:24' - 25/04/2024
Bộ Kinh tế Nga đã hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô của nước này trong ba năm tới xuống còn 65 USD/thùng, hãng tin Reuters vừa cho biết.
-
Hàng hoá
Xung đột tại Trung Đông hạ nhiệt kéo giá dầu thế giới đi xuống
08:01' - 25/04/2024
Giá dầu thế giới sụt giảm trong phiên giao dịch ngày 24/4, do lo ngại về xung đột ở Trung Đông dịu xuống và hoạt động kinh doanh ở Mỹ chậm lại.
-
Hàng hoá
Tuyển chọn được 8 mẫu cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam
18:40' - 24/04/2024
Các mẫu cà phê lọt vào vòng chung kết sẽ được chấm bởi các giám khảo là các chuyên gia cà phê đến từ các quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau.
-
Hàng hoá
Dưa hấu Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc phải có nguồn gốc xuất xứ
17:03' - 24/04/2024
Dưa hấu tươi của Việt Nam khi xuất khẩu sang Trung Quốc không được nhiễm 5 đối tượng kiểm dịch thực vật còn sống. Đó là các loại bao gồm: 3 loại ruồi đục quả, 1 loài rệp và 1 loài vi khuẩn.
-
Hàng hoá
Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới chưa thoát diễn biến giằng co
09:45' - 24/04/2024
Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hóa trong ngày giao dịch hôm qua (23/4).
-
Hàng hoá
Sản lượng mía của Thái Lan giảm do hạn hán nghiêm trọng
08:52' - 24/04/2024
Văn phòng Ủy ban Mía và Đường (OCSB) của Thái Lan cho biết sản lượng mía của nước này trong niên vụ 2023-2024 giảm do hạn hán nghiêm trọng.