Ứng dụng công nghệ nuôi trồng hải sản bền vững: Bài 1-Xu hướng tất yếu
Biển và đại dương chiếm 70% diện tích địa cầu, nhưng mới chỉ đóng góp khoảng 1,7% khối lượng thực phẩm của thế giới, trong đó sản phẩm nuôi biển (nuôi trồng hải sản) chỉ mới chiếm chưa đầy 0,5%.
Trong khi nguồn lợi sinh vật của đại dương đang bị khai thác quá mức, mất khả năng tự tái tạo, ảnh hưởng rất xấu đến tính cân bằng của hệ sinh thái biển và đại dương.
Vì thế, nhân loại cần canh tác biển và đại dương để phát triển “cánh đồng” cuối cùng của hành tinh trong thế kỷ 21.
Thông tấn xã Việt Nam xin giới thiệu chùm 3 bài viết đăng phát từ 7-9/9 về chủ đề Ứng dụng công nghệ nuôi trồng hải sản bền vững. Bài 1: Xu hướng phát triển tất yếu Các nhà kinh tế học và hải dương học đều có chung nhân định nuôi biển xa bờ là xu hướng phát triển tất yếu trên thế giới (trong đó có Việt Nam) vì có khả năng tạo ra đột phá về kinh tế làm giàu bền vững từ biển, nếu ứng dụng công nghệ cao trong nuôi biển. * Cung-cầu hải sản ngày càng gay gắt Theo nhận định của FAO (Tổ chức Lương thực thế giới), do dân số thế giới ngày càng tăng nhanh, nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm hải sản đang tăng cao và rất đa dạng, khiến cho mâu thuẫn cung-cầu về hải sản trên thị trường thế giới ngày càng trở nên gay gắt. Dự báo đến năm 2030 thế giới cần thêm 19 triệu tấn hải sản so với 2015 mới bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng; năm 2050 thị trường thế giới cần sản lượng đạm động vật gấp 1,7 lần hiện nay, trong đó nguồn cung cấp chính là nuôi trồng hải sản từ đại dương. Trong giai đoạn 2004 – 2008, mới có 93/165 quốc gia và vùng lãnh thổ có biển tiến hành hoạt động nuôi biển, với sản lượng trung bình hàng năm là 29.976.736 tấn.Tuy vậy, gần như toàn bộ hoạt động nuôi biển hiện đang diễn ra ở những khu vực tương đối hẹp, kín sóng gió ở gần bờ, nơi diễn ra rất nhiều hoạt động kinh tế, công nghiệp, thương mại, quốc phòng, an ninh (như hàng hải, du lịch, khai thác dầu khí và khoáng sản, các khu bảo tồn biển…).
Những hoạt động này mang tính mâu thuẫn, cạnh tranh, xung đột với nuôi biển, làm giảm đi đáng kể diện tích ven bờ dành cho nuôi biển.
* Tiềm năng rất lớn Phó Giáo sư Tiến sĩ Nguyễn Hữu Dũng, Chủ tịch Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam (VSA) cho rằng, so với nuôi động vật trên cạn, nuôi biển được đánh giá cao hơn về hiệu quả kinh tế-môi trường, do có năng suất cao hơn, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) thấp hơn (FCR của cá biển sử dụng thức ăn viên chỉ từ 1-2,5, trong khi động vật trên cạn 4-8), lại ít gây tác hại tới môi trường. Ngoài cá, có thể phát triển nuôi với sản lượng rất lớn những loài thủy sản ăn lọc, tận dụng thức ăn tự nhiên, như các động vật thân mềm (hàu, vẹm, nghêu, sò, trai, ốc,…). Riêng trồng rong biển có thể đạt 400 kg protein/ha/năm (so với trồng cây trên đất chỉ thu 16kg/ha/năm) mà không hề tốn phân, thuốc bảo vệ thực vật và nước tưới, lại có tác dụng rất lớn làm giảm CO2 và hấp thu các tác nhân gây ô nhiễm khác trong khí quyển và đại dương. Tiềm năng nuôi biển xa bờ là diện tích bề mặt biển nằm trong vùng EEZ (tức ở khoảng cách từ 3 đến 200 hải lý tính từ bờ), đáp ứng được các ngưỡng giới hạn về độ sâu, tốc độ dòng chảy và chi phí hiệu quả thích hợp với các phương pháp nuôi.Với các công nghệ nuôi biển hiện nay, khu vực đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí nói trên thường chỉ chiếm 0,1% tổng diện tích EEZ.
Kết quả đánh giá tiềm năng nuôi biển toàn cầu và nhiều quốc gia cho thấy, tiềm năng nuôi biển xa bờ là rất lớn, ngay cả với trình độ công nghệ hiện tại.Đặc biệt, với 2 đa dạng sinh học, tiềm năng nuôi biển xa bờ đối với các loài hải sản vùng nước cận nhiệt đới và nhiệt đới lớn hơn hẳn vùng nước ôn đới.
Ngay cả với diện tích rất nhỏ cũng có thể đóng góp bền vững vào việc tăng sản lượng thực phẩm cho nhân loại. Năng suất nuôi cá biển như cá chim, cá vược, cá hồng Mỹ, cá giò ở vùng nhiệt đới hiện tại khoảng 9.900-12.000 tấn/km2./.
( Bài 2-Lợi thế biển Việt Nam và những thách thức)Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Đề xuất dự án phát triển thuỷ sản bền vững
17:39' - 05/08/2019
Chiều 5/8, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội nghị đề xuất dự án phát triển thuỷ sản bền vững (dự kiến vay vốn WB), với sự tham gia của 10 tỉnh, thành phố ven biển tham gia dự án.
-
Kinh tế Việt Nam
Phó Thủ tướng: Đưa thuỷ sản thành ngành sản xuất hàng hoá lớn
07:43' - 01/04/2019
Theo Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng, mục tiêu phát triển của ngành thuỷ sản Việt Nam là phải công nghiệp hoá, hiện đại hoá, phát triển bền vững và trở thành ngành sản xuất hàng hóa lớn.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Quảng Ninh thành lập thêm cụm công nghiệp
09:30'
UBND tỉnh Quảng Ninh vừa ban hành quyết định 2419/QĐ-UBND thành lập Cụm công nghiệp Quảng Đức, xã Quảng Đức.
-
Kinh tế tổng hợp
An Giang bố trí 11 điểm đưa đón cán bộ từ Rạch Giá đến Long Xuyên
09:08'
Dự kiến, thời gian di chuyển từ phường Rạch Giá đến phường Long Xuyên, Bình Đức và ngược lại dự kiến khoảng 90 phút đến 120 phút.
-
Kinh tế tổng hợp
Lào Cai kịp thời sơ tán nhiều hộ dân ra khỏi khu vực nguy cơ thiên tai
08:39'
Ngày 4/7, lực lượng chức năng tỉnh Lào Cai cho biết đã kịp thời sơ tán toàn bộ 13 hộ dân với 77 nhân khẩu trên địa bàn ra khỏi khu vực sạt lở đất, bảo đảm an toàn tính mạng trước khi thiên tai xảy ra.
-
Kinh tế tổng hợp
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 4/7/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 4/7, sáng mai 5/7 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế tổng hợp
Sẽ có chính sách ưu đãi nổi trội để thu hút người học ngành STEM
20:39' - 03/07/2025
Tỉ lệ người học lĩnh vực STEM ở Việt Nam vẫn còn thấp. Đến nay chúng ta chỉ tiệm cận khoảng 27% - 31%, trong khi đó Singapore là 46%, Malaysia là 50%, Hàn Quốc 33%, Đức 39%...
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 4/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 4/7/2025. XSMB thứ Sáu ngày 4/7
19:30' - 03/07/2025
Bnews. XSMB 4/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSMB thứ Sáu. Trực tiếp KQXSMB ngày 4/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Sáu ngày 4/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 4/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 4/7/2025. XSMT thứ Sáu ngày 4/7
19:30' - 03/07/2025
Bnews. XSMT 4/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSMT thứ Sáu. Trực tiếp KQXSMT ngày 4/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Sáu ngày 4/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 4/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 4/7/2025. XSMN thứ Sáu ngày 4/7
19:30' - 03/07/2025
Bnews. XSMN 4/7. KQXSMN 3/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSMN thứ Sáu. Xổ số miền Nam hôm nay 4/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 4/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Sáu ngày 4/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSTV 4/7 - Kết quả Xổ số Trà Vinh hôm nay 4/7/2025 - KQXSTV 4/7
19:00' - 03/07/2025
Bnews. XSTV 4/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 4/7. XSTV Thứ Sáu. Trực tiếp KQXSTV ngày 4/7. Kết quả xổ số Trà Vinh hôm nay ngày 4/7/2025. Kết quả xổ số Trà Vinh Thứ Sáu ngày 4/7/2025.