Xử lý nghiêm và dừng hoạt động những cơ sở giết mổ động vật chưa được cấp phép
Các tỉnh, thành phố tăng cường thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật; xử lý nghiêm và dừng hoạt động đối với các cơ sở giết mổ động vật chưa được cấp phép hoạt động, nhất là cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, giết mổ động vật chết do dịch bệnh và không được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định.
Đó là một trong những nội dung Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đưa ra khi vừa có văn gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc chấn chỉnh công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, thời gian qua, các phương tiện thông tin truyền thông liên tục phản ánh về việc phát hiện các cơ sở giết mổ trong quá trình hoạt động vi phạm pháp luật về bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm; phát hiện các lò mổ heo trái phép, thu giữ hàng tấn thịt không rõ nguồn gốc, gom heo bị bệnh chết về giết mổ rồi mang bán các cơ sở chế biến làm giò, chả, xúc xích; gia cầm ra vào chợ đầu mối không được kiểm dịch theo đúng quy định… Lực lượng chức năng đã phát hiện và chặn đứng nhiều lô hàng sản phẩm động vật không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm để kinh doanh…
Thời điểm Tết Nguyên đán đến gần, nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm ngày càng tăng cao, trong khi thực tế cho thấy có sự buông lỏng quản lý của chính quyền địa phương và của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y địa phương được giao quản lý cơ sở giết mổ và thực hiện kiểm soát giết mổ, dẫn đến nguy cơ cao mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, làm lây lan dịch bệnh động vật và ô nhiễm môi trường.
Nhằm chấn chỉnh, tăng cường trong quản lý, kiểm soát giết mổ động vật nhằm đảm bảo nguồn cung thực phẩm có nguồn gốc động vật chất lượng, an toàn trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị UBND các tỉnh, thành phố, cơ quan chuyên môn về thú y các cấp ở địa phương thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật thú y.
Các tỉnh, thành phố cần xây dựng và thực hiện quy chế phối hợp giữa chính quyền với lực lượng thú y, y tế, công an, quản lý thị trường… trong quản lý hoạt động giết mổ động vật; thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến vận chuyển, giết mổ động vật, an toàn thực phẩm đối với thịt gia súc, gia cầm.
Đồng thời, tổ chức tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc tuân thủ và thực hành tốt quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến để bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, không sử dụng các sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị các tỉnh, thành phố triển khai chương trình giám sát chủ động về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật; tăng cường năng lực hệ thống thú y các cấp theo quy định của Luật Thú y để bảo đảm nguồn lực triển khai có hiệu quả các nhiệm vụ phòng, chống dịch bệnh động vật, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật.
Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Xây dựng kênh thông tin tiếp nhận phản ánh vi phạm an toàn thực phẩm từ cơ sở
17:26' - 06/01/2025
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường biện pháp quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm.
-
Kinh tế Việt Nam
Hà Nội bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình mới
08:00' - 09/12/2024
Hà Nội đang tăng cường sự lãnh đạo của các cấp chính quyền đối với an toàn thực phẩm, góp phần quan trọng vào sự nghiệp chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân, nâng cao chất lượng giống nòi,
-
Kinh tế & Xã hội
Bảo đảm bảo an toàn thực phẩm hỗ trợ người dân vùng bão, lũ
15:14' - 14/09/2024
Cơn bão số 3 vừa qua đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm trong đó có thực phẩm và nước sạch để uống.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 15/2/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 15/2, sáng mai 16/2 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga,Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Việt Nam có làng nghề đầu tiên thuộc Mạng lưới các thành phố thủ công sáng tạo thế giới
22:10' - 14/02/2025
Tối 14/2, diễn ra Lễ đón nhận làng nghề gốm sứ Bát Tràng và dệt lụa Vạn Phúc là thành viên của Mạng lưới các thành phố thủ công sáng tạo thế giới do UBND thành phố Hà Nội tổ chức.
-
Kinh tế & Xã hội
Lễ hội Gầu Tào được công nhận là Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia
21:50' - 14/02/2025
“Lễ hội Gầu Tào của người Mông huyện Trạm Tấu, huyện Mù Cang Chải, huyện Văn Chấn tỉnh Yên Bái” trở thành Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia.
-
Kinh tế & Xã hội
Cả nước đã hỗ trợ xóa 106.189 căn nhà tạm, nhà dột nát
20:17' - 14/02/2025
Từ ngày 7 đến ngày 14/2, các tỉnh, thành phố trên cả nước đã hỗ trợ xóa nhà tạm, nhà dột nát được 106.189 căn, tăng 5.552 căn.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 15/2. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 15/2/2025. SXMB thứ Bảy ngày 15/2
19:30' - 14/02/2025
Bnews. XSMB 15/2. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/2. XSMB thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMB ngày 15/2. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 15/2/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 15/2. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 15/2/2025. XSMT thứ Bảy ngày 15/2
19:30' - 14/02/2025
Bnews. XSMT 15/2. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/2. XSMT thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMT ngày 15/2. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Bảy ngày 15/2/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 15/2. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 15/2/2025. XSMN thứ Bảy ngày 15/2
19:30' - 14/02/2025
Bnews. XSMN 15/2 Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/2. XSMN thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMN ngày 15/2. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Bảy ngày 15/2/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSLA 15/2. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 15/2/2025. SXLA ngày 15/2
19:00' - 14/02/2025
Bnews. XSLA 15/2. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/2. XSLA Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSLA ngày 15/2. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 15/2/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSHCM 15/2. Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 15/2/2025. XSHCM ngày 15/2. XS Sài Gòn
19:00' - 14/02/2025
Bnews. XSHCM 15/2. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/2. XSHCM Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSHCM.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 15/2/2025.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh Thứ Bảy ngày 15/2/2025. XS Sài Gòn.