Chia sẻ thực phẩm "kiểu Mỹ"
Mỗi năm, các chuỗi siêu thị và cửa hàng tại Los Angeles, miền Tây nước Mỹ, lại bỏ "cả núi" thực phẩm thừa khỏi các kệ hàng không phải vì những thực phẩm này có vấn đề về chất lượng mà chủ yếu vì hàng mới đã về nên cần thanh lý hàng cũ.
Dù là đồ "bỏ đi" nhưng vì giá trị sử dụng không hề bị ảnh hưởng nên đây lại là nguồn thực phẩm quý giá mà tổ chức phi chính phủ Food Forward (Chuyển tiếp thực phẩm) thu gom để phân phát cho những gia đình nghèo khó trong khu vực.
Mỗi tuần, Food Forward lại thu gom được khoảng hơn 160.000 kg thực phẩm thừa từ chính những cây ăn trái trong vườn của các nông dân, từ các chợ nông sản hay từ chuỗi siêu thị bán sỉ Los Angeles.
Sau đó, tổ chức sẽ đưa số thực phẩm này tới hàng trăm cơ sở phân phát đến tay người cần trong khu vực Nam California.
Trong ngày 25/7, Food Forward đã phối hợp với một trung tâm cộng đồng phân phát hơn 6.800 kg hoa quả và rau củ mà các nhà bán lẻ thanh lý tới tay những người nghèo tại Los Angeles.
Chương trình phân phát này được thực hiện 2 lần/tháng tại một nhà kho ở Watts, một khu dân cư thuộc diện nghèo nàn nhất của Los Angeles.
Cư dân ở đây chủ yếu là người gốc Phi hoặc gốc Latinh. Những thực phẩm này được sắp xếp ngăn nắp trong khu nhà kho, không khác mấy so với khung cảnh tại các khu chợ.
Ước tính, có khoảng 500 người sẽ tới để nhận những thực phẩm này. Mỗi người có thể lấy bao nhiêu thực phẩm tùy thích.
Theo một tìnhn nguyện viên làm việc cho tổ chức, nhìn cách mà người dân tới và cố gắng nhanh tay lấy được càng nhiều thực phẩm càng tốt mới thấy nguồn thực phẩm có nguy cơ bị lãng phí này đã được tận dụng một cách hiệu quả và thiết thực như thế nào.
Theo nghiên cứu của Hội đồng Bảo vệ tài nguyên quốc gia Mỹ, mỗi năm, trung bình một người dân Mỹ bỏ hơn 180 kg thực phẩm vẫn còn sử dụng được.
Với số dân khoảng 327 triệu người thì tổng số thực phẩm bị lãnh phí sẽ lên con số đáng kinh ngạc. Thông qua các chương trình của Food Forward, những thực phẩm này trở thành nguồn hỗ trợ phong phú cho người nghèo.
Không chỉ thu thập thực phẩm thừa từ các chuỗi cửa hàng và nhà phân phối, mà Food Forward còn trang bị cả những dụng cụ thu hái hoa quả từ vườn nhà của người dân dân khi họ không sử dụng hết số trái cây "nhà trồng được" như táo hay cam./.
- Từ khóa :
- chia sẻ sản phẩm
- mỹ
- kinh doanh kiểu mỹ
Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Có chính sách phù hợp để phát triển loại hình kinh tế chia sẻ
12:42' - 12/07/2018
Việc đánh giá xu hướng phát triển của kinh tế chia sẻ ở Việt Nam sẽ giúp cho việc nâng cao nhận thức xã hội về các hoạt động kinh tế này.
-
Kinh tế Việt Nam
Việt Nam chia sẻ kinh nghiệm về phát triển Nông nghiệp Xanh tại Diễn đàn ECOSOC
07:48' - 12/07/2018
Đại sứ Đặng Đình Quý nhấn mạnh tầm quan trọng của các sáng kiến cụ thể nhằm đưa chính sách vào cuộc sống, trong đó có sáng kiến VietGAPs giúp tăng năng suất và giảm tác động môi trường.
-
Kinh tế Thế giới
Mỹ, Hàn Quốc vẫn bất đồng về chia sẻ chi phí quân sự
13:21' - 28/06/2018
Washington tiếp tục yêu cầu Seoul gánh khoản chi phí triển khai các phương tiện vũ khí chiến lược của Mỹ tới bán đảo Triều Tiên.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Thế giới
Chính phủ Hàn Quốc kêu gọi cộng đồng y tế cải cách
08:45'
Ủy ban đặc biệt về cải cách y tế của Hàn Quốc sẽ tiến hành trao đổi với các bên liên quan về các giải pháp cải cách nhằm đổi mới hệ thống y tế, phương hướng định kỳ xem xét cung cầu nhân lực y tế.
-
Kinh tế Thế giới
Ngành thép Trung Quốc đứng trước nhiều mối lo lớn
07:00'
Do giá thép trong nước thấp, những nhà sản xuất và các công ty kinh doanh thép Trung Quốc đang trên đà đạt hoặc vượt qua mức xuất khẩu của năm ngoái.
-
Kinh tế Thế giới
Thái Lan đặt mục tiêu tăng tỷ trọng điện tái tạo
12:03' - 22/04/2024
Thái Lan đang hướng tới mục tiêu tăng tỷ lệ sản xuất điện tái tạo lên cao hơn mục tiêu 50% được đề ra trong Kế hoạch phát triển điện lực (PDP).
-
Kinh tế Thế giới
Chỉ 40/100 công ty tư nhân lớn thế giới đặt mục tiêu về trung hòa khí thải
10:17' - 22/04/2024
Theo báo cáo của nhóm cung cấp dữ liệu độc lập Net Zero Tracker công bố ngày 22/4, chỉ 40 trong 100 công ty tư nhân lớn thế giới đặt ra mục tiêu về trung hòa khí thải nhằm ngăn chặn biến đổi khí hậu.
-
Kinh tế Thế giới
Diễn biến ở Trung Đông có đe dọa kế hoạch cắt giảm lãi suất của ECB?
07:09' - 22/04/2024
Những diễn biến địa chính trị mới nhất ở Trung Đông đang làm dấy lên lo ngại về khả năng xảy ra một cuộc xung đột rộng lớn hơn và những tác động kinh tế toàn cầu của nó.
-
Kinh tế Thế giới
Khối lượng hàng hóa qua cảng Hong Kong (Trung Quốc) lần đầu tiên nằm ngoài tốp 10 thế giới
10:22' - 21/04/2024
Năm 2023, lần đầu tiên khối lượng hàng hóa đi qua cảng Hong Kong rơi xuống vị trí thứ 11 thế giới.
-
Kinh tế Thế giới
Đợt tăng vốn lớn nhất cho Ngân hàng Thế giới kể từ năm 2022
15:49' - 20/04/2024
11 quốc gia đã cam kết đóng góp hơn 11 tỷ USD cho các công cụ vốn hỗn hợp và bảo lãnh danh mục đầu tư mới, được thiết kế để mở rộng năng lực cho vay của ngân hàng thêm 70 tỷ USD trong 10 năm.
-
Kinh tế Thế giới
Căng thẳng tại Trung Đông: Indonesia cân nhắc tìm kiếm nguồn cung dầu thô mới
14:16' - 20/04/2024
Theo phóng viên TTXVN tại Jakarta, trong bối cảnh xung đột tại Trung Đông leo thang, Indonesia đang xem xét tìm kiếm các nhà cung cấp dầu thô thay thế từ châu Phi và Mỹ Latinh.
-
Kinh tế Thế giới
IMF khuyến nghị các nước củng cố tài chính và tăng cường cải cách kinh tế
13:04' - 20/04/2024
Ngày 19/4 Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) khuyến nghị các nước Mỹ Latinh kết hợp củng cố tài chính với tăng cường cải cách kinh tế để thúc đẩy tăng trưởng, do nợ công và mức nghèo đói tại đây vẫn ở mức cao.