Chợ cá nổi tiếng của Tokyo chính thức đi vào hoạt động tại địa điểm mới
Địa điểm có thể đã thay đổi, nhưng các nghi thức đấu giá vẫn như cũ: một con cá ngừ lớn đông lạnh còn nguyên đặt trên mặt đất, người bán rung chuông để báo hiệu bắt đầu cuộc đấu giá và những người tham gia bắt đầu trả giá ồn ào và quyết liệt.
Buổi đấu giá cá ngừ vào sáng sớm ở Tsukiji đã trở thành một sự kiện không thể bỏ qua đối với khách du lịch đến thủ đô Tokyo của Nhật Bản. Nhiều du khách đã xếp hàng từ đêm trước để có cơ hội trở thành một trong 120 người được phép chứng kiến sự kiện này. Tại những phiên đấu giá đầu tiên của Năm Mới, các nhà bán buôn và nhà hàng sushi cao cấp đã rất nổi tiếng với việc dám chi trả những mức giá khổng lồ cho những con cá lớn nhất và tốt nhất. Mức giá cao nhất từng ghi nhận tại Tsukiji là là 155,4 triệu yen (1,8 triệu USD) cho một con cá ngừ vây xanh nặng 222 kg hồi năm 2013. Quá trình chuyển dịch hoạt động giữa hai địa điểm Tsukiji và Toyosu đã kéo dài khá lâu và gây nhiều tranh cãi, dù rất ít người sẽ phản đối thực tế rằng Tsukiji đã qua thời kỳ “vàng son”. Bên cạnh đó, cũng có những lo ngại về các quy định về hỏa hoạn và kiểm soát vệ sinh đã lỗi thời tại khu chợ cũ. So với Tsukiji, khu chợ mới được trang bị nhiều cơ sở làm lạnh hiện đại, to gấp hai lần cơ sở của Tsukiji - khu được coi là lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, việc di chuyển từ Tsukiji sang Toyosu đã bị trì hoãn sau khi giới chức phát hiện khu chợ mới nằm tại vị trí của một nhà máy khí đốt cũ và đất ở đây đã bị ô nhiễm.Chính quyền địa phương sau đó đã phải chi hàng triệu USD để làm sạch đất đai tại khu vực này cũng như đối phó với tình trạng nguồn nước ngầm bị ô nhiễm.
Việc chuyển địa điểm này không chỉ ảnh hưởng đến những nhà bán cá, mà còn cả các nhà cung cấp rau quả, nhà hàng và các cửa hàng khác hoạt động phía trong khu vực chợ. Đối với các cửa hàng bán lẻ bên ngoài, họ sẽ vẫn ở lại sau khi khu chợ chuyển về địa điểm mới. Khu vực cũ của chợ cá Tsukiji – vốn nằm tại một khu đất trung tâm của thủ đô Tokyo - sẽ được sử dụng để làm nơi tập trung xe phục vụ cho Thế vận hội Olympic và Paralympic Tokyo 2020.Đoạn đường vành đai cũng sẽ được kéo dài chạy qua khu vực này để cải thiện khả năng di chuyển từ trung tâm Tokyo đến khu vực ven biển, nơi có một số cơ sở phục vụ cho Olympic./.
Xem thêm:
>>Sau 83 năm hoạt động, chợ cá nổi tiếng Tsukiji chính thức đóng cửa
- Từ khóa :
- chợ cá
- cá ngừ
- chợ cá tsukiji
- thủ đô tokyo
- nhật bản
- chợ cá toyosu
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Hội chợ các sản phẩm thủy sản tại Hà Nội sẽ kéo dài đến ngày 10/10
13:13' - 06/10/2018
Với mức tiêu thụ trong nước đến năm 2020 được dự báo sẽ đạt 940.000 tấn thì thị trường nội địa rất tiềm năng cho ngành thủy sản Việt Nam.
-
Kinh tế Việt Nam
Hội chợ các sản phẩm thủy sản sẽ diễn ra trong tháng 10
12:38' - 28/09/2018
“Hội chợ các sản phẩm Thủy sản tại Hà Nội” sẽ diễn ra trong tháng 10 nhằm duy trì phát triển bền vững việc sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm thủy sản của Việt Nam.
-
Kinh tế & Xã hội
Chợ cá lớn nhất thế giới Tsukiji sẽ ngừng đón khách tham quan
15:10' - 21/08/2018
Bắt đầu từ tháng tới, chợ cá Tsukiji lớn nhất thế giới của thủ đô Tokyo, Nhật Bản, sẽ ngừng đón khách du lịch tham quan các buổi đấu giá cá ngừ trứ danh tại đây.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Thế giới
Trung Quốc đẩy nhanh đào tạo nhân tài kỹ thuật số
11:23' - 19/04/2024
9 cơ quan bao gồm Bộ Nhân lực và An sinh xã hội Trung Quốc mới đây đã ban hành kế hoạch hành động đẩy nhanh đào tạo nhân tài kỹ thuật số nhằm hỗ trợ phát triển kinh tế số (2024-2026).
-
Kinh tế Thế giới
Căng thẳng Iran - Israel: Iran kích hoạt hệ thống phòng không sau khi bị tên lửa tấn công
10:47' - 19/04/2024
Ngày 19/4, Iran đã kích hoạt hệ thống phòng không tại một số thành phố và đình chỉ các chuyến bay ở một số khu vực, trong đó có thành phố trung tâm Isfahan.
-
Kinh tế Thế giới
Căng thẳng Iran - Israel: Mỹ và phương Tây bổ sung trừng phạt chống Iran
10:37' - 19/04/2024
Ngày 18/4, Mỹ đã công bố các lệnh trừng phạt mới với Iran nhằm vào hoạt động sản xuất thiết bị bay không người lái (UAV), và áp đặt các hạn chế đi lại bổ sung đối với phái đoàn của Ngoại trưởng Iran.
-
Kinh tế Thế giới
Ukraine cần ít nhất 42 tỷ USD trong năm 2024 cho tái thiết
08:15' - 19/04/2024
Tổng Giám đốc Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF), bà Kristalina Georgieva, ngày 18/4 cho biết do những ảnh hưởng tới cơ sở hạ tầng của Ukraine, nước này cần ít nhất 42 tỷ USD trong năm nay.
-
Kinh tế Thế giới
Nền kinh tế lớn thứ 2 Mỹ Latinh đối mặt thách thức tài chính
08:01' - 19/04/2024
Viện Điều hành Tài chính Mexico (MIFE) hôm 18/4 cảnh báo nước này sẽ phải đối mặt với những thách thức tài chính chưa từng thấy kể từ những năm 1980 đến nay.
-
Kinh tế Thế giới
Thái Lan hỗ trợ tài chính cho Lào cải tạo đường cao tốc nối với Việt Nam
07:53' - 19/04/2024
Nội các Thái Lan đã phê duyệt gói hỗ trợ 1,8 tỷ baht cho Lào để bảo trì, cải tạo Đường cao tốc R12 để rút ngắn thời gian từ tỉnh Nakhon Phanom (Thái Lan), qua Lào, đến biên giới Việt Nam ở Quảng Bình.
-
Kinh tế Thế giới
Việt Nam nằm trong tốp đầu châu Á về đầu tư cơ sở hạ tầng
07:52' - 19/04/2024
Việt Nam là một trong những quốc gia dẫn đầu châu Á về đầu tư cho cơ sợ hạ tầng, dành 5,7% Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) cho các dự án trong lĩnh vực này.
-
Kinh tế Thế giới
Hơn 11,5 tỷ USD dành cho các cam kết bảo vệ các đại dương
18:54' - 18/04/2024
Ngày 17/4, Hội nghị quốc tế thường niên về bảo vệ các đại dương tại Athens (Hy Lạp) đã khép lại với kết quả huy động được các cam kết trị giá 11,5 tỷ USD.
-
Kinh tế Thế giới
Giải mã tình hình kinh tế thế giới qua dự báo tăng trưởng của IMF
10:29' - 18/04/2024
Năm 2024, nền kinh tế thế giới sẽ có mức tăng trưởng giống như năm 2023, chứng tỏ thế giới đã có một "khả năng phục hồi đáng ngạc nhiên", theo nhận định của IMF.