EU “bật đèn xanh” cho đề xuất dùng sâu bột làm thực phẩm
Bữa ăn của các gia đình tại châu Âu sẽ trở nên đa dạng hơn với nhiều món ăn từ côn trùng sau khi các nước thành viên Liên minh châu Âu (EU) ngày 4/5 nhất trí dán nhãn sâu bột (ấu trùng của bọ cánh cứng Tenebrio molitor) là “thực phẩm mới” an toàn cho sức khỏe con người khi ăn.
Trong một thông báo, Ủy ban châu Âu (EC) lưu ý việc sử dụng côn trùng làm nguồn protein thay thế không phải là mới và người dân ở nhiều nơi trên thế giới cũng có thói quen ăn côn trùng. EC cho biết thêm loại côn trùng có vỏ màu vàng nói trên phải được dán nhãn rõ ràng khi được dùng làm thực phẩm để cảnh báo những người có nguy cơ dị ứng nếu ăn phải.
Động thái trên được đưa ra sau khi Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu công bố một báo cáo khoa học trong năm nay kết luận sâu bột là thực phẩm an toàn cho sức khỏe con người khi ăn. Theo các nhà nghiên cứu, sâu bột chứa nhiều protein, chất béo và các axit amin cần thiết. Loại côn trùng này có thể được dùng để làm bánh mì kẹp thịt, bột protein và bánh quy.
Đề xuất trên dự kiến sẽ chính thức được thông qua trong những tuần tới. Đây sẽ là lần đầu tiên một loại côn trùng được dán nhãn là thực phẩm tại EU.
Theo EC, ngoài sâu bột, hiện có 11 đề xuất khác về việc sử dụng một số côn trùng làm thực phẩm mới tại EU. Cơ quan An toàn Thực phẩm sẽ xem xét những đề xuất này./.
Tin liên quan
-
Chuyển động DN
Hãng dược BioNTech dự kiến sản xuất 3 tỷ liều vaccine COVID-19 trong năm 2021
21:26' - 04/05/2021
Công ty dược BioNTech của Đức cho biết công ty này tiếp tục tăng sản lượng để hướng đến mục tiêu sản xuất 3 tỷ liều vaccine trong năm 2021, cao hơn mục tiêu 2,5 tỷ liều đặt ra trước đó.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Nội khẩn trương truy vết các trường hợp liên quan đến bác sỹ nhiễm COVID-19
20:38' - 04/05/2021
Tại cuộc họp Ban Chỉ đạo công tác phòng, chống dịch COVID-19 thành phố Hà Nội chiều 4/5, Sở Y tế Hà Nội thông tin về 1 ca dương tính với SARS-CoV-2 là bác sỹ ở bệnh viện Trung ương.
-
Kinh tế & Xã hội
Chiều 4/5, phát hiện thêm 11 ca mắc COVID-19, trong đó có 1 ca trong nước tại Đà Nẵng.
19:21' - 04/05/2021
Thông tin từ Bộ Y tế cho biết, từ 6 giờ đến 18 giờ ngày 4/5, Việt Nam ghi nhận 11 ca mắc mới, có 3 người quốc tịch Ấn Độ, còn lại là công dân Việt Nam.
-
Kinh tế và pháp luật
Dịch COVID-19: Cảnh cáo Giám đốc Trung tâm Y tế thành phố Yên Bái
18:45' - 04/05/2021
Chủ tịch UBND tỉnh Yên Bái đã quyết định thi hành kỷ luật bằng hình thức cảnh cáo đối với ông Nguyễn Trường Giang, Giám đốc Trung tâm Y tế thành phố Yên Bái.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Thức uống tuổi thơ “hot” trở lại
17:44' - 26/05/2022
Giới trẻ ngày nay có vô vàn sự lựa chọn về đồ uống đồng hành mỗi ngày. Tuy nhiên, hương vị quen thuộc của sữa đậu nành vẫn luôn giữ một vùng ký ức khó quên đối với nhiều người.
-
Đời sống
Thế giới ghi nhận hơn 200 ca mắc bệnh đậu mùa khỉ
15:50' - 26/05/2022
Số ca mắc bệnh đậu mùa khỉ tại các nước vốn hiếm khi ghi nhận căn bệnh này đã lên tới 219 người.
-
Đời sống
Một cậu bé 7 lần "vượt cửa" kiểm soát an ninh tại sân bay Iraq
15:50' - 26/05/2022
Giới chức an ninh hàng không Iraq đã được một phen "đỏ mặt tía tai" khi một cậu bé 10 tuổi đã 7 lần vượt qua các cửa kiểm soát an ninh tại sân bay quốc tế Najaf, Baghdad, để lên chuyến bay tới Iran.
-
Đời sống
Lịch nghỉ hè năm học 2022 của học sinh Hưng Yên
14:39' - 26/05/2022
Lịch nghỉ hè năm học 2022 của học sinh Hưng Yên cập nhật mới nhất.
-
Đời sống
Lịch nghỉ hè năm học 2022 của học sinh Bình Thuận
10:45' - 26/05/2022
Lịch nghỉ hè năm học 2022 của học sinh Bình Thuận cập nhật mới nhất.
-
Đời sống
Lịch nghỉ hè năm học 2022 của học sinh Bắc Ninh
10:38' - 26/05/2022
Lịch nghỉ hè năm học 2022 của học sinh Bắc Ninh cập nhật mới nhất.
-
Đời sống
Những điều cần biết về bệnh đậu mùa khỉ
10:30' - 26/05/2022
Bệnh đậu mùa khỉ đang lây lan ở nhiều nước trên toàn cầu. Hiện ghi nhận 237 ca nhiễm và nghi nhiễm đậu mùa khỉ tại 19 nước.
-
Đời sống
Đậu mùa khỉ có nguy hiểm không, có gây tử vong không?
10:00' - 26/05/2022
Bệnh đậu mùa khỉ có liên quan tới bệnh đậu mùa vốn đã được xóa sổ vào năm 1980. Bệnh đậu mùa khỉ khó lây hơn, triệu chứng nhẹ hơn và tỷ lệ tử vong thấp hơn so với đậu mùa.
-
Đời sống
Hơn 8,2 tỷ đồng đóng góp cho cộng đồng từ giải chạy BIDVRUN
09:43' - 26/05/2022
Gần 50 nghìn vận động viên Giải chạy thiện nguyện online “BIDVRUN - Cho cuộc sống Xanh 2022” đã đóng góp hơn 8,2 tỷ đồng xây nhà cộng đồng tránh lũ và 188.645 cây xanh phòng hộ.