Lấy ý kiến người dân để loại bỏ kiểu kinh doanh “bún mắng, cháo chửi” ở Hà Nội
Gần đây, dư luận người dân Thủ đô quan tâm đến việc xây dựng nếp sống văn hóa trong kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố theo hướng văn minh, hiện đại và thành phố Hà Nội đang chỉ đạo ngành Văn hóa xây dựng một quy chế cụ thể để chuẩn hóa.
Đây là vấn đề được đánh giá là mới và khó nhưng thực sự cần thiết, vì vậy cơ quan xây dựng quy chế sẽ tiến hành một cách thận trọng, chặt chẽ; đồng thời, sẽ lấy ý kiến đóng góp của đông đảo các tầng lớp nhân dân, trong đó có cả ý kiến của các chủ thể kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Có ít địa phương mà kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố lại nở rộ như Hà Nội; cửa hàng, cửa hiệu, quán cóc vỉa hè nhiều , thậm chí hàng ăn rong trong các ngõ ngách khu dân cư cũng không ít.
Không chỉ người dân Hà Nội mở hàng quán mà người ở nơi khác đổ về kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng nhiều nên không tránh khỏi những bất cập trong việc ứng xử với khách hàng khi văn hóa các vùng miền khác nhau.
Ngay cả với người gốc Hà Nội, khi phải đối mặt với với những vất vả trong mưu sinh , văn hóa ứng xử trong kinh doanh đường phố của họ cũng bị biến đổi.
Bác Nguyễn Văn Phúc, trú tại phố Hàng Bông (quận Hoàn Kiếm) bày tỏ nỗi buồn khi nhắc đến cách ứng xử hiện nay của không ít người kinh doanh, nhất là kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Là người sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, bác Phúc hiểu rõ sự thay đổi trong văn hóa ứng xử hơn ai hết. Bác chia sẻ rằng, thửa xưa người bán hàng và người mua đều lịch sự, nói năng nhã nhặn với nhau, nhiều chủ cửa hàng mặc áo dài, đầu tóc vấn gọn gàng nhưng đến nay nh iều người không giữ được phong thái cũ.
Thậm chí, chủ cửa hàng còn chảnh chọe, mắng chửi khách hàng khi không vừa lòng với khách.
Quy chế tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố theo hướng văn minh, hiện đại mà thành phố Hà Nội vừa giao Sở Văn hóa và Thể thao phối hợp với các sở, ngành xây dựng đã phần nào giải tỏa được nỗi băn khoăn của dư luận khi nhiều năm qua , trên địa bàn thành phố vẫn còn tồn tại hình thức kinh doanh kiểu “bún mắng, cháo chửi, ốc lắm mồm, phở chặt chém...”.
Do tính chất nhạy cảm của vấn đề, ngành Văn hóa Hà Nội thực hiện quy trình xây dựng Quy chế một cách thận trọng và khoa học.
Ông Tô Văn Động - Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội cho biết, Sở sẽ phối hợp với các sở, ngành liên quan tiến hành khảo sát nhằm nhận diện chính xác thực trạng giao tiếp ứng xử trong các nhà hàng, quán ăn.
Đồng thời cơ quan chức năng cũng đánh giá mức độ quan tâm và nhu cầu ban hành Quy chế tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố theo hướng văn minh, hiện đại tại các địa bàn trung tâm của thành phố.
Trên cơ sở các kết quả khảo sát, kết hợp với việc nghiên cứu tài liệu liên quan, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội sẽ tổ chức các hội thảo lấy ý kiến các cơ quan chức năng, nhà khoa học, nhà văn hóa... để tiến hành xây dựng dự thảo Quy chế.
Nội dung Quy chế có thể bao gồm một số vấn đề đang thu hút sự quan tâm của dư luận xã hội như: g iao tiếp ứng xử trong nhà hàng, quán ăn dành cho cả chủ hàng và khách hàng; vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng và trên hè phố; vấn đề công khai giá tiền của các món ăn...
Ông Tô Văn Động cũng khẳng định, các nội dung này có thể đã được quy định trong các văn bản khác nhưng đây là biện pháp quan trọng mà thành phố yêu cầu để cụ thể hóa các quy định đó đi vào cuộc sống.
Trên thực tế, các quy định đã có sẵn nhưng việc hệ thống hóa những quy định đó để các quán ăn, nhà hàng ứng xử văn minh và công khai minh bạch hơn , từ trước đến nay chưa được thực hiện; thậm chí các chủ nhà hàng, quán ăn lẫn khách hàng vẫn mơ hồ về điều này.
Quy chế sẽ tổng hợp cô đọng nhằm giới thiệu lại và cụ thể hóa các nội dung cơ bản các văn bản liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến hoạt động kinh doanh ăn uống hè phố để người dân dễ ghi nhớ, đi vào cuộc sống.
Cụ thể: Nghị định của Chính phủ về quản lý không gian, kiến trúc, cảnh quan đô thị; Luật x ử lý vi phạm hành chính; Luật phòng chống tác hại thuốc lá; quy định về quản lý và sử dụng hè phố, lòng đường trên địa bàn thành phố; b ộ q uy tắc ứng xử nơi công cộng của thành phố Hà Nội...
Đặc biệt, khi dự thảo hoàn thành sẽ được lấy ý kiến góp ý của đông đảo các tầng lớp nhân dân, nhất là ý kiến của các chủ thể kinh doanh dịch vụ ăn uống, các nhà quản lý trật tự đô thị, an toàn vệ sinh thực phẩm và các chuyên gia pháp chế, chuyên gia quản lý văn hóa... để đảm bảo tính thực tiễn và toàn diện, có thể triển khai hiệu quả trong cuộc sống.
Việc xây dựng Quy chế tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố theo hướng văn minh, hiện đại đang nhận được sự ủng hộ của hệ thống chính trị thành phố Hà Nội, của người dân nhưng khi tổ chức thực hiện có phát huy được tính tự giác của chủ hàng và khách hàng lâu dài, bền vững, tạo thành nét đẹp văn hóa hay không mới là điều quan trọng.
Đó cũng là vấn đề mà những người làm văn hóa đang trăn trở. Trên thực tế, việc kinh doanh muốn tồn tại phải có khách hàng, nếu khách hàng tẩy chay các hình thức kinh doanh phản văn hóa, chắc chắn chủ thể kinh doanh không thể tồn tại.
Mục tiêu của ngành Văn hóa khi xây dựng Quy chế tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố theo hướng văn minh, hiện đại cũng đang hướng đến điều này.
Để làm được như vậy, những người làm văn hóa mong muốn các tầng lớp nhân dân Thủ đô đồng lòng nói không với các trường hợp kinh doanh chưa chuẩn mực về văn hóa, cùng xây dựng môi trường văn hóa Hà Nội lành mạnh, phong phú, giữ gìn, phát huy bản sắc văn hóa Thăng Long nghìn năm văn hiến./.
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Người dân Thủ đô hào hứng với thiết bị thể thao ngoài trời
08:36' - 30/11/2016
Thời gian gần đây, Hà Nội đã lắp đặt hệ thống thiết bị thể thao tại một số địa điểm công cộng như vườn hoa, công viên. Việc làm này bước đầu thu được những kết quả đáng khích lệ.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Nội: Lần đầu tiên tuyến 36 sử dụng xe buýt mới hiện đại
14:16' - 12/09/2016
25 xe buýt mới hiện đại, đầu tư đạt chuẩn chất lượng dịch vụ đã được đưa và hoạt động thay thế cho xe cũ trên 2 tuyến buýt 36: Yên Phụ - Linh Đàm và 38: Nam Thăng Long – Mai Động từ sáng 12/9.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Nội: Tham khảo ý kiến rộng rãi về chủ trương giảm kinh phí cắt tỉa cây xanh
16:48' - 24/08/2016
Dư luận cho rằng thành phố cần tham khảo ý kiến rộng rãi của các chuyên gia để có những giải pháp và phương án tốt nhất, xây dựng Thủ đô ngày càng xanh – sạch – đẹp.
-
Kinh tế & Xã hội
Cảnh báo nguy hiểm nhà xung quanh khu vực số nhà 43 phố Cửa Bắc
13:38' - 04/08/2016
Hiện trường vụ sập nhà thương tâm cho thấy, ngôi nhà có rất ít các trụ cột bê tông cốt thép, chỉ có bê tông các tầng mái.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Kế hoạch hoạt động của Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số 2024
21:11' - 19/04/2024
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính - Chủ tịch Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số ký Quyết định 58/QĐ-UBQGCĐS ban hành Kế hoạch hoạt động năm 2024 của Ủy ban này.
-
Kinh tế & Xã hội
BRT Hà Nội sau 5 năm hoạt động - Bài cuối: Cần tiếp tục đánh giá để có chiến lược tốt
19:35' - 19/04/2024
Để xe buýt nhanh phát triển mạnh ở một đô thị chật chội, mật đô dân số, xe cộ rất lớn như Thủ đô thì cũng cần phải tiếp tục đánh giá khách quan, để vận dụng sáng tạo, linh hoạt.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 20/4 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 20 tháng 4 năm 2024
19:30' - 19/04/2024
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 20/4 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 20 tháng 4 năm 2024 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
BRT Hà Nội sau 5 năm hoạt động - Bài 2: Khẳng định hiệu quả, người dùng tăng cao
19:08' - 19/04/2024
Có thể nói, thời gian qua, khi nói về tính hiệu quả của BRT thì dư luận và người dân vẫn còn thiên về sự đánh giá mang cảm tính.
-
Kinh tế & Xã hội
XSHCM 20/4. Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 20/4/2024. XSHCM ngày 20/4. XS Sài Gòn
19:00' - 19/04/2024
Bnews. XSHCM 20/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 20/4. XSHCM Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSHCM.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 20/4/2024.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh Thứ Bảy ngày 20/4/2024. XS Sài Gòn.
-
Kinh tế & Xã hội
XSLA 20/4. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 20/4/2024. SXLA ngày 20/4
19:00' - 19/04/2024
Bnews. XSLA 20/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 20/4. XSLA Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSLA ngày 20/4. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 20/4/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
BRT Hà Nội sau 5 năm hoạt động - Bài 1: Cần phát triển theo đúng nghĩa “tuyến buýt nhanh”
18:46' - 19/04/2024
Sau 5 năm đi vào hoạt động, mặc dù mang lại nhiều hiệu quả, nhưng có lúc, có thời điểm xe buýt BRT ở Hà Nội vẫn còn nhiều “gợn sóng” dư luận nhiều chiều, buộc phải có cách nhìn tổng thể và nghiêm túc.
-
Kinh tế & Xã hội
Vụ sụt lún kho gạo ở Cần Thơ: Tạm ngưng giao thông trên kênh Thốt Nốt và đường tỉnh 921
17:41' - 19/04/2024
Liên quan đến vụ sụt lún kho gạo ở Cần Thơ, hiện Thành phố Cần Thơ đã tạm ngưng giao thông trên kênh Thốt Nốt và đường tỉnh 921.
-
Kinh tế & Xã hội
Đường sắt công bố điện thoại đường dây nóng phục vụ dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
17:13' - 19/04/2024
Cục Đường sắt Việt Nam vừa công bố điện thoại đường dây nóng dịp lễ 30/4 - 1/5, nhằm kịp thời tiếp nhận, xử lý, phản ánh về phục vụ vận tải, công tác đảm bảo trật tự, an toàn giao thông đường sắt.