Mỹ cảnh báo hàm lượng nguy hiểm của kim loại nặng trong thực phẩm cho trẻ
Ủy ban giám sát thuộc Quốc hội Mỹ cho biết các nhà điều tra đã phát hiện "hàm lượng nguy hiểm của các kim loại nặng độc hại" trong một số thực phẩm dành cho trẻ em, có nguy cơ gây tổn thương hệ thần kinh của trẻ.
Theo đó, ủy ban kêu gọi giới chức liên quan ban hành các quy định mới về tiêu chuẩn an toàn cũng như đặt ra các yêu cầu đối với quá trình thử nghiệm sản phẩm.
Kết luận trên được đưa ra sau khi các nhà điều tra tiến hành thanh tra đối với sản phẩm do các công ty Nurture Inc, Hain Celestial Group Inc, Beech-Nut Nutrition và Gerber - một công ty thuộc tập đoàn Nestle - sản xuất. Báo cáo của Ủy ban giám sát thuộc Quốc hội Mỹ cho biết quy định nội bộ về tiêu chuẩn sản phẩm của các công ty "cho phép tồn tại hàm lượng kim loại nặng độc hại ở mức cao, trong khi các tài liệu cũng chỉ ra rằng các sản phẩm trên thị trường thậm chí vượt quá các mức này".
Báo cáo kêu gọi giới chức quản lý Mỹ đưa ra mức cho phép tối đa đối với hàm lượng kim loại nặng độc hại trong thực phẩm dành cho trẻ em, đồng thời yêu cầu các nhà sản xuất kiểm tra sản phẩm để đánh giá mức độ kim loại nặng có trong thành phẩm, chứ không chỉ đơn thuần dựa trên thành phần nguyên liệu.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) của Mỹ ang xem xét báo cáo này. Theo FDA, các yếu tố độc hại có trong môi trường và đi vào nguồn cung thực phẩm thông qua đất, nước hoặc không khí.
FDA nêu rõ: "Bởi chúng không thể bị loại bỏ hoàn toàn, do đó mục tiêu của chúng tôi là giảm nguy cơ tiếp xúc với các yếu tố độc hại trong thực phẩm đến mức độ thấp nhất có thể".
Trên website của mình, hãng thực phẩm Campbell tuyên bố các sản phẩm của hãng này là an toàn, đồng thời viện dẫn mức tiêu chuẩn hiện hành của FDA thiếu quy định về mức độ kim loại nặng trong thức ăn trẻ em.
Trong khi đó, Hain Celestial cũng cho biết hãng này "đã thực hiện một số bước đi để giảm mức độ kim loại nặng trong sản phẩm, trong đó bao gồm cả việc không sử dụng gạo lứt trong các sản phẩm có nguyên liệu chủ yếu là gạo, đồng thời thay đổi các thành phần nguyên liệu và tiến hành bổ sung thử nghiệm thành phẩm trước khi xuất xưởng".
Theo báo cáo của ủy ban trên, "trong 100% số thức ăn trẻ em do Hain sản xuất được thử nghiệm, mức thạch tím vô cơ cao hơn trong sản phẩm thức ăn trẻ em cao hơn so với mức ước tính của công ty đưa ra - vốn dựa trên từng nguyên liệu thành phần". FDA nêu rõ thạch tím vô cơ, chì, cadmium và thủy ngân là rất nguy hiểm, đặc biệt đối với trẻ sơ sinh và trẻ em.
Các "gã khổng lồ bán lẻ" cũng yêu cầu các nhà cung cấp sản phẩm phải ghi rõ các thông số kỹ thuật của sản phẩm trên bao bì.
Theo tập đoàn bán lẻ Walmart, "thực phẩm dành cho trẻ nhỏ và trẻ mới biết đi có nghĩa là sản phẩm phải đáp ứng mức an toàn hoặc thấp hơn mức giới hạn an toàn mà FDA quy định".
Số liệu của Euromonitor cho thấy trong năm 2020, thị trường thực phẩm trẻ em tại Mỹ ước tính đạt giá trị 8 tỷ USD./.
- Từ khóa :
- kim loại nặng
- mỹ
- trẻ em
- thực phẩm trẻ em
Tin liên quan
-
Thị trường
Thực phẩm sạch và tiện lợi lên ngôi trong dịp Tết
09:28' - 03/02/2021
Báo cáo của Nielsen cho thấy có đến 86% người tiêu dùng Việt Nam ưu tiên lựa chọn sản phẩm organic cho những bữa ăn hàng ngày bởi tính an toàn, giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.
-
Thị trường
Kiểm soát chặt cá tầm nhập khẩu dùng làm thực phẩm
17:04' - 26/01/2021
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị các bộ, ban ngành, địa phương có liên quan quan tâm chỉ đạo và đảm bảo nguồn lực để kiểm soát việc nhập khẩu cá tầm dùng làm thực phẩm.
-
Hàng hoá
Thực phẩm, đồ uống giả nhái tràn lan dịp Tết Nguyên Đán
09:12' - 20/01/2021
Liên tục trong những ngày qua, lực lượng chức năng đã phối hợp kiểm tra, phát hiện nhiều vụ vận chuyển, sản xuất hàng giả, hàng kém chất lượng, tẩy xóa hạn sử dụng, giả mạo xuất xứ...
Tin cùng chuyên mục
-
Ý kiến và Bình luận
Trí thức người Việt ở nước ngoài đánh giá thế nào về Nghị quyết 57-NQ/TW?
11:20'
Các trí thức người Việt ở nước ngoài đã nhìn nhận như thế nào về Nghị quyết 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia?
-
Ý kiến và Bình luận
Lòng tin người tiêu dùng Mỹ xuống thấp
08:47'
Lòng tin người tiêu dùng Mỹ đang tiếp tục giảm trong bối cảnh Tổng thống Donald Trump triển khai thực hiện các chính sách gây xáo trộn nền kinh tế.
-
Ý kiến và Bình luận
Nguy cơ thất nghiệp gia tăng do thuế quan của Mỹ đối với EU
08:07' - 24/03/2025
Theo Bộ trưởng Tài chính Ireland, Mỹ rất có thể sẽ áp thuế đối với EU trong những tuần tới và điều này có nguy cơ dẫn đến tình trạng mất tới 80.000 việc làm tại Ireland trong trung hạn.
-
Ý kiến và Bình luận
Bộ trưởng Tài chính Australia cảnh báo "cú sốc địa chấn" từ chính sách của Mỹ
07:00' - 24/03/2025
Trong một phát biểu mới đây, Bộ trưởng Tài chính Australia, ông Jim Chalmers cảnh báo rằng các chính sách mới của chính quyền Mỹ sẽ gây ra "cú sốc địa chấn" đối với nền kinh tế toàn cầu.
-
Ý kiến và Bình luận
Trung Quốc cam kết mở cửa hợp tác quốc tế
22:05' - 23/03/2025
Ngày 23/3, Thủ tướng Trung Quốc Lý Cường (Li Qiang) cam kết tiếp tục mở cửa và thúc đẩy hợp tác quốc tế trong bối cảnh bất ổn địa chính trị gia tăng trên toàn cầu.
-
Ý kiến và Bình luận
Thủ tướng Lý Cường: Quan hệ Trung - Mỹ tiến tới bước ngoặt quan trọng
22:03' - 23/03/2025
Trung Quốc và Mỹ cần lựa chọn đối thoại thay vì đối đầu và hợp tác cùng có lợi thay vì cạnh tranh trong một "trò chơi có tổng bằng không".
-
Ý kiến và Bình luận
Điện Kremlin để ngỏ các cuộc tiếp xúc giữa hai nhà lãnh đạo Nga và Mỹ
21:29' - 23/03/2025
Quan chức Điện Kremlin cũng lưu ý rằng một cuộc gặp giữa hai nhà lãnh đạo phải được chuẩn bị kỹ lưỡng và trước tiên đòi hỏi các cuộc đàm phán kỹ thuật khó khăn.
-
Ý kiến và Bình luận
Anh, Pháp, Đức kêu gọi khôi phục lệnh ngừng bắn tại Dải Gaza
10:53' - 22/03/2025
Ngày 21/3, chính phủ Anh, Pháp và Đức đã kêu gọi khôi phục ngay lập tức lệnh ngừng bắn ở Dải Gaza đồng thời yêu cầu Israel nối lại quyền tiếp cận nhân đạo đối với vùng lãnh thổ này.
-
Ý kiến và Bình luận
Chuyên gia Anh đề xuất cách thức để Việt Nam trở thành điểm đến tài chính hấp dẫn
10:07' - 21/03/2025
Để trở thành điểm đến hấp dẫn của dòng vốn và các định chế tài chính quốc tế, Việt Nam phải đối mặt với những thách thức lớn, nhất là sự cạnh tranh với các trung tâm tài chính hàng đầu ở khu vực.