Nhật Bản chiến thắng tại cuộc thi nấu ăn Bocuse d’Or châu Á-Thái Bình Dương
Theo phóng viên TTXVN có mặt tại Quảng Châu, cuộc thi năm nay thu hút sự tham gia của 11 đội chơi đến từ 11 quốc gia trong khu vực là Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, Ấn Độ, Sri Lanka, Thái Lan, Singapore, New Zealand, Indonesia và Việt Nam.
Mỗi đội bao gồm một đầu bếp chính và một đầu bếp trợ lý.
Trong 5 giờ 35 phút, họ phải hoàn thành bài thi nấu ăn dưới sự chứng kiến của giám khảo và các khán giả, bao gồm hai món được trình bày tinh tế, một món thịt và một món cá.
Để đảm bảo sự công bằng, Ban giám khảo đưa ra hai nguyên liệu chính là cá hồi và thăn bò Australia, từ đó các thí sinh sẽ phải chế biến các món ăn với những gia vị riêng nhằm tạo sự khác biệt và mang đậm nét đặc trưng của nền ẩm thực đất nước mình.
Tại cuộc thi trên, đầu bếp của các quốc gia đã trình diễn tài năng nấu ăn và trình bày bàn tiệc vô cùng ấn tượng, làm nổi bật di sản ẩm thực quốc gia, dưới sự chứng kiến của hàng trăm khán giả và phóng viên báo chí.
Kết thúc cuộc thi, ngoài giải nhất trao cho đội Nhật Bản, Ban giám khảo đã trao giải nhì cho đội Thái Lan và giải ba cho đội Hàn Quốc. Australia giành vị trí thứ tư, Singapore vị trí thứ năm và giải của Ban tổ chức giành cho Trung Quốc.
Như vậy, 6 quốc gia này sẽ đại diện cho khu vực Châu Á-Thái Bình Dương tham dự vòng chung kết Bocuse d’Or thế giới sẽ diễn ra vào cuối tháng 1/2019 tại thành phố Lyon của Pháp.
Mặc dù phần thi của thí sinh Việt Nam Nguyễn Minh Dũng khá ấn tượng khi mang hương vị của phở vào món ăn và bàn tiệc được trình bày hình hoa sen với biểu tượng Chùa Một Cột bên trên.
Tuy nhiên, do không có trợ lý (do vấn đề thị thực), Minh Dũng chỉ tới cuộc thi một mình. Vì vậy, anh đã gặp rất nhiều khó khăn trong việc hoàn thành phần thi đúng thời gian quy định.
Bocuse d’Or là một trong những cuộc thi nấu ăn có uy tín nhất thế giới do ông Paul Bocuse, người Pháp sáng lập hồi năm 1987 và từ đó đến nay cứ 2 năm diễn ra một lần và được coi như một "Olympic" về ẩm thực thế giới.
Phiên bản đầu tiên của cuộc thi Bocuse d’Or châu Á-Thái Bình Dương được tổ chức tại Thượng Hải, Trung Quốc, vào tháng 5/2008 sau lễ kỷ niệm 20 năm thành lập.
Tại Việt Nam, cuộc thi Bocuse d’Or được tổ chức lần đầu tiên hồi tháng 3 vừa qua với vị trí quán quân thuộc về Nguyễn Minh Dũng và trợ lý của anh.
Tin liên quan
-
Xe & Công nghệ
Australia phạt "cha đẻ" robot nấu ăn hàng triệu USD do bán sản phẩm lỗi
13:00' - 11/04/2018
Vụ việc diễn ra từ đầu năm 2014, sau khi 14 người khởi kiện Thermomix do bị bỏng trong lúc sử dụng thiết bị nấu ăn thông minh Thermomix số hiệu TM31.
-
Kinh tế Thế giới
Olympic PyeongChang 2018: Độc đáo cuộc thi robot trượt tuyết đầu tiên trên thế giới
15:19' - 12/02/2018
Trong khuôn khổ Olympic mùa Đông PyeongChang 2018, nước chủ nhà Hàn Quốc đã tổ chức một giải đấu hết sức độc đáo chưa từng có trên thế giới - đó là cuộc thi trượt tuyết giữa các robot.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Động đất mạnh tại Cuba
07:54'
Theo phóng viên TTXVN tại La Habana, ngày 17/10, Cơ quan Địa chấn Quốc gia Cuba (Cenais) đã ghi nhận một trận động đất mạnh 5,1 độ.
-
Kinh tế & Xã hội
Cộng đồng người Việt Nam tại Nauy tích cực ủng hộ đồng bào bị thiệt hại do bão Yagi
21:44' - 17/10/2024
Hội Việt kiều Quê hương tại Nauy trong nhiều năm qua đã tích cực tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa, đóng góp vào khối đại đoàn kết dân tộc và sự phát triển của đất nước.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 18/10. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 18/10/2024. SXMN thứ Sáu ngày 18/10
19:30' - 17/10/2024
Bnews. XSMN 18/10. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/10. XSMN thứ Sáu. Trực tiếp KQXSMN ngày 18/10. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Sáu ngày 18/10/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 18/10. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 18/10/2024. SXMB thứ Sáu ngày 18/10
19:30' - 17/10/2024
Bnews. XSMB 18/10. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/10. XSMB thứ Sáu. Trực tiếp KQXSMB ngày 18/10. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Sáu ngày 18/10/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 18/10. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 18/10/2024. XSMT thứ Sáu ngày 18/10
19:30' - 17/10/2024
Bnews. XSMT 18/10. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/10. XSMT thứ Sáu. Trực tiếp KQXSMT ngày 18/10 Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Sáu ngày 18/10/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 18/10 - Kết quả xổ số Vietlott Mega - Kết quả xổ số Vietlott ngày 18/10/2024
19:30' - 17/10/2024
Bnews. Kết quả Vietlott Mega 6/45 ngày 18/10 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 18 tháng 10 năm 2024 - Xổ số Vietlott Mega 6/45 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
XSTV 18/10 - Kết quả Xổ số Trà Vinh hôm nay ngày 18/10/2024 - SXTV Hôm nay - KQXSTV 18/10
19:00' - 17/10/2024
Bnews. XSTV 18/10. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/10. XSTV Thứ Sáu. Trực tiếp KQXSTV ngày 18/10. Kết quả xổ số Trà Vinh hôm nay ngày 18/10/2024. Kết quả xổ số Trà Vinh Thứ Sáu ngày 18/10/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSVL 18/10. Kết quả xổ số Vĩnh Long hôm nay ngày 18/10/2024. SXVL ngày 18/10
19:00' - 17/10/2024
Bnews. XSVL 18/10. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/10. XSVL thứ Sáu. Trực tiếp KQXSVL ngày 18/10. Kết quả xổ số Vĩnh Long hôm nay ngày 18/10/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSBD 18/10. Kết quả xổ số Bình Dương hôm nay ngày 18/10/2024. SXBD ngày 18/10
19:00' - 17/10/2024
XSBD 18/10. Kết quả xổ số hôm nay ngày 18/10. XSBD Thứ Sáu. Trực tiếp KQXSBD ngày 18/10. Kết quả xổ số Bình Dương hôm nay ngày 18/10/2024. Kết quả xổ số Bình Dương hôm nay.Kết quả xổ số Bình Dương.