Đặc sắc cà phê vợt 70 năm tuổi ở Sài Thành
Đặc sắc cà phê vợt 70 năm tuổi ở Sài Thành
Tin - ảnh
Cà phê vợt được nấu đi nấu lại trong các siêu, ấm từ 3 - 4 lần. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Cà phê nấu trong chiếc vợt có vải khá dày. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Chủ quán sử dụng 2 chiếc vợt để pha cà phê liên tục, đảm bảo có cà phê nóng hổi phục vụ khách. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Cà phê vợt 330/2 Phan Đình Phùng (Phường 1, quận Phú Nhuận) hiện mở cửa 24/24, luôn tấp nập khách hàng ghé tới. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Thưởng thức cà phê vợt. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Cà phê vợt có vị đắng xen lẫn chút mùi khói đặc trưng, hậu vị để lại trong cổ họng rất dễ chịu. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Uống cà phê vợt luôn là một trải nghiệm đặc biệt khi sống ở Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Góc treo những bài báo về Cà phê vợt 330/2 Phan Đình Phùng trên báo chí Việt Nam và nước ngoài. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Cà phê được pha trong một chiếc vợt. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Cà phê vợt 330/2 Phan Đình Phùng (Phường 1, quận Phú Nhuận) rất nổi tiếng, mang đặc trưng văn hóa uống cà phê của người Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: Hồng Đạt - TTXVN
Đặc sắc cà phê vợt 70 năm tuổi ở Sài Thành
08:13' - 07/12/2024Xuất hiện từ năm 1954 đến nay vừa tròn 70 năm tuổi, Cà phê vợt tại số 330/2 Phan Đình Phùng (Phường 1, quận Phú Nhuận) từ lâu đã là một phần văn hóa đặc trưng của người Thành phố Hồ Chí Minh. Cà phê vợt (còn được gọi là cà phê kho hay cà phê chồm hổm) được pha bằng một chiếc vợt có vải khá dày, nấu đi nấu lại trong các siêu, ấm từ 3 - 4 lần. Khi uống sẽ cảm nhận được vị đắng xen lẫn chút mùi khói đặc trưng, hậu vị để lại trong cổ họng rất dễ chịu.
