Trái cây Đồng Tháp: Không chỉ bán thô mà bán sự minh bạch
BNEWS Với gần 135.000 ha cây ăn trái, sản lượng trên 2,5 triệu tấn/năm cùng nhiều vùng chuyên canh quy mô lớn, Đồng Tháp có lợi thế để phát triển ngành hàng trái cây theo chuỗi giá trị.
Nông dân xã Tân Phước 3, tỉnh Đồng Tháp vận chuyển dứa đi tiêu thụ. Ảnh: Công Trí - TTXVN
Tuy nhiên, để biến lợi thế về sản lượng thành giá trị gia tăng, tỉnh đang tập trung chuẩn hóa vùng nguyên liệu, nâng chất lượng mã số vùng trồng, tăng cường liên kết doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân và phát triển chế biến, xuất khẩu.
*Chuẩn hóa vùng nguyên liệu Những năm gần đây, cùng với quá trình tái cơ cấu nông nghiệp, Đồng Tháp đã hình thành nhiều vùng chuyên canh cây ăn trái quy mô lớn, gắn với lợi thế sinh thái và nhu cầu thị trường; trong đó, sầu riêng, mít, xoài, thanh long, dừa, dứa và nhóm cây có múi là những ngành hàng có nhiều tiềm năng. Theo ngành nông nghiệp tỉnh, diện tích cây ăn trái hiện đạt trên 134.900 ha, sản lượng hơn 2,5 triệu tấn/năm. Riêng sầu riêng có khoảng 32.100 ha, sản lượng 556.916 tấn; mít khoảng 25.685 ha, sản lượng 437.433 tấn. Với quy mô vùng nguyên liệu lớn tạo điều kiện để Đồng Tháp tổ chức sản xuất hàng hóa tập trung, đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu. Tuy nhiên, sản lượng lớn cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát dư lượng, bảo quản sau thu hoạch và điều tiết thị trường.
Vùng chuyên canh thanh long khoảng 9.000 ha của tỉnh Đồng Tháp. Ảnh: Công Trí - TTXVN
Tại vùng Đồng Tháp Mười, cây dứa đang trở thành một trong những cây trồng chủ lực, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân với diện tích khoảng 15.000 ha dứa chuyên canh, sản lượng hàng năm gần 260.000 tấn. Cùng với quá trình tổ chức lại sản xuất, hợp tác xã và tổ hợp tác được hình thành tạo cầu nối giữa nông dân với doanh nghiệp.
Ông Bùi Kế Bính, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Phước 1 cho biết: Dứa là cây trồng chủ lực của địa phương với diện tích khoảng 7.400 ha. Nhờ áp dụng kỹ thuật xử lý rải vụ, nông dân có thể thu hoạch, cung ứng sản phẩm cho thị trường quanh năm. Địa phương đang xây dựng mã số vùng trồng cho cây dứa, dự kiến đến cuối năm 2026 có hơn 1.700 ha được cấp mã số. Đây là điều kiện quan trọng để mở rộng thị trường và nâng giá trị sản phẩm. Không chỉ cây dứa, các ngành hàng trái cây khác cũng đang từng bước chuyển sang sản xuất theo tiêu chuẩn và gắn với thị trường. Ông Trần Trung Quý, Giám đốc Hợp tác xã Hưng Thịnh Phát, xã Tân Thuận Bình chia sẻ: Hợp tác xã đang áp dụng quy trình sản xuất thanh long ruột đỏ đạt chuẩn VietGAP, với vùng nguyên liệu khoảng 115 ha. Sản phẩm thanh long của hợp tác xã đã được chứng nhận OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) 4 sao và xuất khẩu sang các thị trường như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc. Mỗi tháng, hợp tác xã xuất khẩu khoảng 300 tấn thanh long. Hiện 100% diện tích sản xuất của hợp tác xã đã được cấp mã số vùng trồng; sản phẩm được sơ chế, đóng gói tại cơ sở được cấp mã số, bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc. Theo ông Lê Minh Khánh, Phó Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã tỉnh Đồng Tháp, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ theo chuỗi giá trị là hướng đi tất yếu và bền vững, giúp nâng cao giá trị nông sản, giảm rủi ro thị trường và tăng thu nhập cho nông dân. Trong đó, hợp tác xã đóng vai trò cầu nối, tập hợp các hộ sản xuất nhỏ lẻ, hình thành vùng nguyên liệu tập trung đủ quy mô để kết nối với doanh nghiệp và thị trường lớn.
Cơ sở thu mua thanh long ở xã Tân Thuận Bình, tỉnh Đồng Tháp. Ảnh: Công Trí - TTXVN
Cơ sở thu mua thanh long ở xã Tân Thuận Bình, tỉnh Đồng Tháp. Ảnh: Công Trí - TTXVN
Nông dân xã Tân Phước 3, tỉnh Đồng Tháp thu hoạch dứa. Ảnh: Công Trí - TTXVN
Ông Dương Văn Đây, nông dân canh tác 2,7 ha sầu riêng tại xã Ngũ Hiệp cho rằng liên kết sản xuất là yếu tố quan trọng để nâng chất lượng và giá trị sầu riêng. Do đó, nông dân cần phối hợp chặt chẽ với nhà khoa học và cơ quan chuyên môn, nhất là trong việc tìm giải pháp khắc phục tình trạng nhiễm cadimi, đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu. Bên cạnh đó, tham gia chuỗi liên kết đòi hỏi nông dân thay đổi phương thức canh tác, tuân thủ nghiêm quy trình sản xuất, ghi chép nhật ký và kiểm soát chặt vật tư đầu vào. Đây là những điều kiện quan trọng để duy trì mã số vùng trồng, đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp và tạo niềm tin với thị trường. Bà Trần Thanh Phong, Giám đốc Hợp tác xã Mỹ Phong cho biết: Hợp tác xã chuyên sản xuất, kinh doanh bưởi da xanh và có khả năng bảo đảm chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm, xây dựng mã số vùng trồng. Tuy nhiên, tổ chức sản xuất và liên kết giữa sản xuất với tiêu thụ vẫn còn những bất cập, chưa xây dựng được vùng nguyên liệu bền vững. Vì vậy, doanh nghiệp và nông dân cần chia sẻ lợi ích, rủi ro trong quá trình liên kết; từ đó xây dựng chuỗi sản xuất ổn định, bảo đảm sản lượng và chất lượng nông sản để cung ứng lâu dài cho đối tác. Theo các chuyên gia, việc triển khai kế hoạch cấp và quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói giai đoạn 2026-2030 không chỉ nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu mà còn để Đồng Tháp tổ chức lại vùng nguyên liệu, nâng chất lượng nông sản, thúc đẩy liên kết và chuyển từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế ngành hàng. Qua đó, từng bước nâng giá trị gia tăng, sức cạnh tranh và xây dựng thương hiệu nông sản Đồng Tháp phát triển bền vững trên thị trường trong nước và quốc tế.
Tin liên quan
