Định hướng phát triển chuỗi giá trị, tăng trưởng xanh ngành trồng trọt

BNEWS: Vậy doanh nghiệp sẽ được phát huy thế nào để khẳng định vị trí cũng như đưa Việt Nam thành một trung tâm chế biến sâu của nông nghiệp thế giới, thưa ông?

Ông Nguyễn Như Cường: Doanh nghiệp là trung tâm, là động lực, đầu tàu kéo quá trình sản xuất theo chuỗi giá trị. Khi xác định và có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp thì doanh nghiệp sẽ thúc đẩy phát triển hợp tác xã, liên kết, áp dụng khoa học công nghệ, khai thác đa giá trị, kinh tế số cũng như sản xuất giảm phát thải.

Ngoài các chính sách thu hút doanh nghiệp vào nông nghiệp, ngành trồng trọt sẽ phát triển vùng sản xuất hàng hóa tập trung gắn với xây dựng cơ sở hạ tầng, dịch vụ hậu cần và xúc tiến thương mại, tạo thêm động lực thu hút doanh nghiệp. Đồng thời, phát triển các hình thức hợp tác, liên kết sản xuất trên cơ sở hợp đồng tạo điều kiện thuận lợi để cấp chứng nhận chất lượng và truy xuất nguồn gốc.

Trồng trọt sẽ phải đẩy mạnh áp dụng cơ giới hóa đồng bộ từ khâu sản xuất đến thu hoạch, bảo quản, chế biến theo chuỗi giá trị trước hết đối với sản phẩm chủ lực tại các vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn. Hình thành, phát triển các cụm công nghiệp, dịch vụ hỗ trợ phát triển sản xuất, kinh doanh tại một số vùng sản xuất tập trung nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, thương mại của hàng nông sản.

Để nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng sản phẩm trồng trọt cũng như đạt được mục tiêu xuất khẩu 26 tỷ USD vào năm 2030, việc phát triển và áp dụng công nghệ bảo quản sau thu hoạch. Điều này nhằm giảm tổn thất nông sản cả về số lượng, chất lượng sẽ được chú trọng, đặc biệt là công nghệ bảo quản lạnh.

Không chỉ trong sản xuất, chế biến, ngành khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư nghiên cứu sản xuất giống theo hướng công nghiệp hiện đại; đẩy mạnh liên kết công tư trong nghiên cứu, sản xuất cung ứng hạt giống cây giống có chất lượng cao, sạch bệnh. Đây là nền tảng quan trọng để nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng sản phẩm.

BNEWS: Ngành trồng trọt đã có Đề án Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030. Thời gian tới, ngành có định hướng mở rộng sản xuất xanh ra các sản phẩm cây trồng chủ lực khác như thế nào, thưa ông?

Ông Nguyễn Như Cường: Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030 là đề án đầu tiên của ngành trồng trọt cũng có thế nói là đề án thí điểm trong các cây trồng theo hướng sản xuất giảm phát thải.  Trong quá trình thực hiện, ngành sẽ có những đánh giá từng giai đoạn để qua đó có những bài học kinh nghiệm để mở rộng ra các vùng sản xuất lúa khác.

Cũng trên cơ sở đó trong tương lai có thể xây dựng các đề án với các cây trồng chính khác có giá trị, hiệu quả kinh tế cao. Với xu hướng sản xuất xanh, ngành sẽ xây dựng và quảng bá các mô hình sản xuất VietGAP, mô hình chuyển dịch cơ cấu cây trồng thích ứng với biến đổi khí hậu, mô hình nông nghiệp thông minh, tuần hoàn, sản xuất kết hợp với du lịch sinh thái…

BNEWS: Xin cảm ơn ông!