Mưa bão gây thiếu hụt rau củ, TP. Hồ Chí Minh tăng dự trữ, mở rộng nguồn cung

Trước tình hình trên, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh đã thực hiện nhiều nhóm giải pháp để đảm bảo nguồn cung rau củ quả liên tục, ổn định cho những tháng cuối năm.

Ông Ngô Hồng Y, Phó Trưởng phòng Quản lý thương mại, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh thông tin: Nhu cầu rau củ quả tại TP. Hồ Chí Minh thường tăng mạnh từ tháng 11 hằng năm và tiếp tục duy trì ở mức cao cho đến sau Tết Nguyên đán. Hiện nguồn cung chính cho thị trường thành phố vẫn phụ thuộc vào ba khu vực lớn là Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ.

Lâm Đồng là nguồn cung chủ lực cung ứng các loại rau ôn đới, chiếm khoảng 60 – 70% tổng lượng rau củ quả của thành phố. Nguồn cung thứ hai đến từ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nơi có ưu thế về hoa màu ngắn ngày và các loại rau củ nhiệt đới như bầu, bí, dưa leo, rau mùi cùng nhóm trái cây tiêu dùng hằng ngày. Tỷ trọng cung ứng từ khu vực này dao động ở mức 20 – 30%. Phần còn lại khoảng 10 – 20% được cung ứng từ các tỉnh miền Đông Nam Bộ như Đồng Nai, Tây Ninh và hàng nhập khẩu thông qua các doanh nghiệp phân phối.

Về lượng hàng thực tế nhập vào TP. Hồ Chí Minh, số liệu theo dõi tại ba chợ đầu mối lớn cho thấy lượng nông sản nhập mỗi ngày luôn duy trì từ 6.500 -7.500 tấn. Riêng nhóm rau củ quả đạt từ 3.500 -3.900 tấn/ngày. Trong tối 19/11, lượng rau củ quả về chợ đạt khoảng 3.700 tấn trên tổng 6.500 tấn nông sản nhập, giảm nhẹ khoảng 7% so với ngày trước đó. Ngoài lượng hàng qua chợ đầu mối, một phần lớn nông sản được đưa vào thành phố thông qua hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi, doanh nghiệp bình ổn thị trường, bếp ăn tập thể, nhà hàng và khách sạn. Nhóm này chiếm từ 40 – 60% lượng hàng tiêu thụ nông sản hằng ngày của thành phố.

Theo ông Ngô Hồng Y, một số chủng loại rau đến từ Lâm Đồng và Đồng bằng sông Cửu Long đã có xu hướng giảm do ảnh hưởng của thời tiết bất lợi. Tại Lâm Đồng, mưa kéo dài gây ra tình trạng ngập úng trên diện rộng, làm giảm năng suất và sản lượng nhiều loại rau ôn đới. Đặc biệt, các sự cố sạt lở liên tiếp xảy ra tại đèo Prenn và gần đây nhất là đèo Mimosa khiến tuyến giao thông bị đứt gãy tạm thời, gây khó khăn trong việc vận chuyển hàng hóa về TP. Hồ Chí Minh. Việc này làm chậm tiến độ cung ứng của các doanh nghiệp và có thể khiến một số mặt hàng thiếu hụt cục bộ trong thời gian ngắn.

Trong khi đó, tại Đồng bằng sông Cửu Long, nhiều địa phương cũng ghi nhận tình trạng ngập úng do mưa trái mùa, gây thiệt hại đối với các loại rau củ nhiệt đới như bầu, bí, dưa leo, bắp cải và một số loại trái cây. Đây đều là nhóm hàng tiêu thụ lớn tại TP. Hồ Chí Minh, nên việc thiếu sản lượng tại nguồn có thể tạo áp lực lên thị trường thành phố.

Trước những nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh đã chủ động triển khai ba nhóm giải pháp nhằm ổn định thị trường, bảo đảm đủ hàng hóa phục vụ nhu cầu người dân. Theo đó, Sở Công Thương đã chủ động tìm nguồn cung thay thế và điều phối lại sản lượng; làm việc với các hệ thống phân phối và doanh nghiệp bình ổn thị trường để mở rộng nguồn hàng từ những vùng ít bị ảnh hưởng bởi mưa bão. Đồng thời, khuyến khích doanh nghiệp tăng cường nhập khẩu bổ sung một số mặt hàng rau củ quả từ các nguồn uy tín, có thời gian bảo quản lâu hơn để giảm áp lực cung ứng. Việc điều chỉnh kế hoạch nhập hàng sẽ được các đơn vị phân phối thực hiện linh hoạt theo diễn biến thực tế.

Thành phố cũng tập trung triển khai hiệu quả chương trình bình ổn thị trường, huy động các doanh nghiệp tham gia chương trình tăng cường lượng dự trữ rau củ quả, cao hơn mức bình thường để kịp thời bù đắp cho những thời điểm nguồn cung trong nước bị gián đoạn. Sở cũng vận động các hệ thống phân phối lớn, đặc biệt là siêu thị, giữ ổn định giá bán, không tăng giá trong thời điểm nhạy cảm hiện nay. Một số đơn vị như Sài Gòn Co.op còn triển khai các chương trình khuyến mại, lễ hội rau củ quả nhằm hỗ trợ người tiêu dùng và kích thích sức mua.

Để tăng cường kiểm soát hoạt động lưu thông hàng hóa và thị trường, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh phối hợp với các địa phương để nắm bắt tình hình khắc phục hậu quả thiên tai, đồng thời làm việc với các sở ngành trong thành phố để hỗ trợ doanh nghiệp tháo gỡ vướng mắc về vận chuyển. Chi cục Quản lý thị trường được chỉ đạo tăng cường kiểm tra, giám sát giá cả tại chợ đầu mối và các điểm kinh doanh, nhằm ngăn chặn tình trạng găm hàng, thổi giá, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Ông Ngô Hồng Y khẳng định, thị trường nông sản, thực phẩm TP. Hồ Chí Minh vẫn đang được kiểm soát tốt, nguồn cung hiện tại vẫn đáp ứng đủ nhu cầu. Tuy nhiên, thời tiết diễn biến phức tạp cùng một số ách tắc tạm thời ở vùng sản xuất có thể gây ảnh hưởng cục bộ. Vì vậy, Sở Công Thương sẽ tiếp tục theo dõi sát sao, cập nhật thông tin thường xuyên và điều phối nguồn hàng kịp thời, bảo đảm ổn định thị trường từ nay đến Tết Nguyên đán.