Phát triển ngành thủy sản Khánh Hòa - Bài 2: Hướng tới khai thác xa bờ
Đây là chủ trương mà tỉnh Khánh Hòa đã đang và sẽ thực hiện.
* Tạo điều kiện khai thác thuận lợiTrong những năm qua, tỉnh Khánh Hòa cũng có nhiều chương trình chính sách giúp ngư dân như hỗ trợ vay vốn, đóng mới, sửa chữa tàu. Đồng thời, trang bị tương đối tốt các phương tiện thông tin liên lạc phục vụ cho tìm kiếm, cứu nạn, cứu hộ. Cùng đó, kịp thời triển khai các chương trình hỗ trợ của Chính phủ đối với các phương tiện thủy sản khai thác xa bờ nên ngư dân phấn khởi bám biển khai thác.
Chi cục Thủy sản Khánh Hòa cho biết, ngư dân của tỉnh hoạt động khai thác có hiệu quả cao tại vùng khơi, bám biển dài ngày tập trung chủ yếu vào các nghề câu cá ngừ đại dương, nghề rê (lưới cản), nghề lưới chuồn, nghề chụp mực, nghề câu mực, nghề vây... Trung bình sản lượng khai thác mỗi chuyến đi biển của người dân làm nghề lưới cản đạt từ 9 - 15 tấn, còn nghề vây ước khoảng trên 10 tấn. Ngoài ra, ngư dân cũng chú trọng nâng cao trình độ khai thác, sơ chế cũng như đầu tư trang bị hầm bảo quản bằng vật liệu Polyurethane (PU foam) để giảm thất thoát thủy sản, đặc biệt là cá ngừ sau thu hoạch. Hạ thủy tàu composite KH 92229 - TS đi đánh bắt cá ngừ đại dương từ tháng 4 trở về cảng cá Hòn Rớ (thành phố Nha Trang), ngư dân Nguyễn Văn Thuận ở xã Phước Đồng, thành phố Nha Trang cho biết, hầm vật liệu PU foam có ưu điểm giữ nước đá; tỷ lệ hao hụt thấp nên bảo quản cá được lâu dù lần đầu sử dụng. Nhưng mọi người rất phấn khởi vì chất lượng cá được nâng cao cả về chất lượng và giá trị. Bên cạnh việc đầu tư trang thiết bị khai thác và bảo quản sản phẩm, ngư dân Khánh Hòa cũng thực hiện khá tốt việc lắp đặt các thiết bị định vị. Cùng đó, đảm bảo an toàn cho người và tài sản khi hoạt động trên biển cũng như dễ dàng cung cấp thông tin truy xuất nguồn gốc thủy sản khai thác. Điều này nhằm khắc phục "thẻ vàng" của EU đối với hàng thủy sản của Việt Nam, thực hiện liên kết tổ đội sản xuất trên biển. Nhưng những cơn bão trong năm 2017, đã gây thiệt hại nặng nề về tàu thuyền của các ngư dân, từ đó dẫn đến sản lượng khai thác của tỉnh giảm. Không những thế, việc thiếu hụt lao động trực tiếp trên biển, đội ngũ thuyền trưởng, máy trưởng tàu cá hầu hết ít được đào tạo qua trường lớp chính quy; thiếu các kiến thức cơ bản để có thể sử dụng được các thiết bị hàng hải, khai thác cũng khiến cho nhiều tàu cá phải nằm bờ, không thể ra khơi. Đó là những khó khăn hàng đầu không chỉ ngư dân Khánh Hòa gặp phải mà là tình trạng chung của nghề khai thác biển hiện nay. Để giải quyết tình trạng thiếu lao động và nâng cao chất lượng lao động trên biển, hàng năm ngành nông nghiệp Khánh Hòa phối hợp với Trường Đại học Nha Trang tổ chức các lớp đào tạo; hướng dẫn thuyền viên vận hành tàu vỏ thép, vỏ vật liệu mới. Đồng thời, hướng dẫn kỹ thuật khai thác, bảo quản sản phẩm theo công nghệ mới đối với tàu có tổng công suất máy chính từ 400 CV trở lên. Từ đó, một số tàu của tỉnh khai thác đạt được sản lượng thủy sản tương đối cao. Cụ thể, tổng sản lượng khai thác từ đầu năm đến nay đạt 33.142 tấn các loại. Tính theo chất lượng, tỷ lệ cá chọn đạt 25%, cá xô 45%, số còn lại là cá tạp. * Hiệu quả khai thác theo chuỗiTừ năm 2014, tỉnh Khánh Hòa đã thực hiện thí điểm tổ chức khai thác thu mua, chế biến cá ngừ theo chuỗi. Đến nay, có các mô hình tổ hợp tác nghề cá và doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả.
Từ khi ký kết hợp tác cho đến nay, chuỗi liên kết giữa Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tín Thịnh với Tổ hợp tác nghề cá Vĩnh Phước đã tiến hành 13 chuyến giao dịch với tổng sản lượng hơn 120 tấn; trong đó, chất lượng bảo quản sản phẩm đạt tiêu chuẩn khoảng 80%. Riêng chuỗi liên kết giữa Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thịnh Hưng với Tổ hợp tác nghề cá Phước Đồng, trong năm 2017 đã giao dịch 542 chuyến biển với tổng sản lượng 758 tấn; trong đó, chất lượng bảo quản sản phẩm đạt tiêu chuẩn khoảng 95%. Ông Võ Thiên Lăng, Chủ tịch Hội Nghề cá tỉnh Khánh Hòa cho biết, sau thời gian liên kết giữa ngư dân và doanh nghiệp, ngư dân là người được hưởng lợi. Họ được hướng dẫn về kỹ thuật khai thác, bảo quản sản phẩm góp phần ổn định giá thủy sản nói chung, cá ngừ nói riêng kèm theo chất lượng sản phẩm được cải thiện rõ rệt. Còn với doanh nghiệp, đây là hành động mang tính bền vững, tạo nên vùng nguyên liệu ổn định đáp ứng nhu cầu sản xuất, nâng cao uy tín của doanh nghiệp trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, việc chế biến hải sản của Khánh Hòa vẫn còn bất cập, hơn 40 đơn vị doanh nghiệp chế biến hải sản trên địa bàn chủ yếu vẫn là sơ chế, chưa có sản phẩm tinh đáp ứng chuỗi giá trị; phát triển thị trường ở nhiều quốc gia nhưng giá trị thấp dẫn đến rủi ro nhiều, quản lý khó khăn và hiệu quả chưa cao, tổ chức thị trường trong nước còn hạn chế, chưa đáp ứng yêu cầu. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường cho biết, không chỉ riêng với Khánh Hòa mà cả các tỉnh ven biển khác muốn phát triển ngành thủy sản toàn diện cần phối hớp đồng bộ các giải pháp khai thác có tổ chức theo chuỗi khép. Mặt khác, tăng cường bảo quản, chế biến gắn với thị trường và tập trung phát triển nuôi biển theo hướng công nghiệp (nuôi biển hở - nuôi khơi). Theo Chiến lược, quy hoạch phát triển kinh tế thủy sản Việt Nam đến năm 2020, Khánh Hòa được xác định là 1 trong 5 trung tâm nghề cá lớn của cả nước, tạo đầu mối giao lưu quan trọng quốc tế làm động lực cho phát triển các khu công nghiệp thủy sản, khu kinh tế ven biển. Hiện, tỉnh đang khẩn trương triển khai quy hoạch phát triển ngành thủy sản tỉnh đến năm 2025 và định hướng đến năm 2035 vừa được Hội đồng nhân dân tỉnh thông qua để khai thác hiệu quả tiềm năng, giải quyết việc làm, cải thiện đời sống của cộng đồng ngư dân, thúc đẩy kinh tế biển Khánh Hòa ngày càng phát triển./. >>> Phát triển ngành thủy sản Khánh Hòa - Bài 1: Đa dạng nguồn giống>>> Bài cuối: Bảo tồn các nguồn tài nguyên thiên nhiên biển
- Từ khóa :
- thủy sản khánh hòa
- khánh hòa
- khai thác xa bờ
Tin liên quan
-
Kinh tế tổng hợp
Xuất khẩu nông lâm thủy sản 5 tháng đạt 15,6 tỷ USD
12:30' - 29/05/2018
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thuỷ sản tháng 5 ước đạt 3,2 tỷ USD.
-
Kinh tế Việt Nam
Diễn đàn công nghệ nông nghiệp và thủy sản Mekong 2018
16:42' - 25/05/2018
Các nhà khoa học chỉ ra rằng, khoa học công nghệ chưa thực sự được coi là động lực then chốt trong phát triển kinh tế - xã hội vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
-
Kinh tế tổng hợp
Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản
12:51' - 16/05/2018
Nuôi trồng thủy sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, chủ lực của tỉnh Kiên Giang có nhiều tiềm năng, lợi thế phát triển.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Hà Nội siết chặt an toàn bữa ăn bán trú học đường
21:35' - 14/07/2025
UBND thành phố Hà Nội giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp tham mưu UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố hướng dẫn tiêu chí đánh giá đơn vị cung cấp suất ăn.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 15/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 15/7/2025. XSMB thứ Ba ngày 15/7
19:30' - 14/07/2025
Bnews. XSMB 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSMB thứ Ba. Trực tiếp KQXSMB ngày 15/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 15/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 15/7/2025. XSMT thứ Ba ngày 15/7
19:30' - 14/07/2025
Bnews. XSMT 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSMT thứ Ba. Trực tiếp KQXSMT ngày 15/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 15/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 15/7/2025. XSMN thứ Ba ngày 15/7
19:30' - 14/07/2025
Bnews. XSMN 15/7. KQXSMN 15/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSMN thứ Ba. Xổ số miền Nam hôm nay 15/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 15/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 15/7 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 15/7/2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay
19:30' - 14/07/2025
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 15/7. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 15 tháng 7 năm 2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế tổng hợp
Bảo Lộc đánh thức “vàng mềm” tơ tằm
19:27' - 14/07/2025
Muốn tơ lụa Việt Nam sống tiếp, phải đưa nghệ thuật và công nghệ cùng vào sản phẩm. Không thể chỉ bán nguyên liệu mãi được. Điều họ cần không chỉ là tơ, mà là câu chuyện.
-
Kinh tế tổng hợp
XSBL 15/7. Kết quả xổ số Bạc Liêu hôm nay 15/7/2025. XSBL ngày 15/7
19:00' - 14/07/2025
Bnews. XSBL 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSBL Thứ Ba. Trực tiếp KQXSBL ngày 15/7. Kết quả xổ số Bạc Liêu hôm nay ngày 15/7/2025. Kết quả xổ số Bạc Liêu Thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSVT 15/7. Kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay ngày 15/7/2025. XSVT ngày 15/7
19:00' - 14/07/2025
Bnews. XSVT 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSVT Thứ Ba. Trực tiếp KQXSVT ngày 15/7. Kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay ngày 15/7/2025. Kết quả xổ số Vũng Tàu Thứ Ba ngày 15/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSBT 15/7. Kết quả xổ số Bến Tre hôm nay ngày 15/7/2025. XSBT ngày 15/7
19:00' - 14/07/2025
Bnews. XSBT 15/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/7. XSBT Thứ Ba. Trực tiếp KQXSBT ngày 15/7. Kết quả xổ số Bến Tre hôm nay ngày 15/7/2025. Kết quả xổ số Bến Tre Thứ Ba ngày 15/7/2025. XSBTR hôm nay.