Tập đoàn TH làm chủ công nghệ phôi, nâng tầm giống bò sữa

Trong nỗ lực tự chủ nguồn giống và nâng cao năng suất sữa, Tập đoàn TH đã làm chủ chuỗi công nghệ phôi tiên tiến OPU-IVP-ET (Hút trứng - Thụ tinh trong ống nghiệm - Cấy truyền phôi) quy mô công nghiệp để cải tiến di truyền, nhân giống bò sữa cao sản. Nhờ đó, TH tự sản xuất phôi, tạo ra hàng nghìn bê con có di truyền tốt, nâng cao năng suất sữa, hướng tới chủ động nguồn giống, giảm phụ thuộc nhập khẩu. 

Tại Hội nghị Khoa học, công nghệ chăn nuôi và thú y toàn quốc lần thứ nhất của Bộ Nông nghiệp và Môi trường ngày 28/3 tại Hà Nội, ông Trần Trung Mỹ, Giám đốc quản lý chất lượng (QA) Khối Trang trại Tập đoàn TH đã chia sẻ phương pháp làm chủ công nghệ phôi OPU-IVP-ET. Theo ông Mỹ, trong chăn nuôi bò sữa, chất lượng giống quyết định trực tiếp đến năng suất và hiệu quả sản xuất.

Tuy nhiên, trong thời gian dài, ngành bò sữa Việt Nam phụ thuộc chủ yếu vào nguồn giống nhập khẩu; trong đó, phần lớn là bò lai F1, F2 chưa thuần chủng, khiến năng suất và chất lượng còn hạn chế.

Trong bối cảnh đó, cải tiến di truyền được xác định là yếu tố then chốt. Công nghệ phôi, bao gồm chọc hút trứng, sản xuất phôi trong ống nghiệm và cấy truyền, được xem là một bước tiến quan trọng trong công tác giống, cho phép rút ngắn tiến bộ di truyền so với các phương pháp truyền thống.

Hiện ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam đang đứng trước một nghịch lý: quy mô đàn có xu hướng giảm, trong khi yêu cầu về sản lượng và chất lượng sữa ngày càng cao. Điều này đặt ra yêu cầu phải nâng cao năng suất trên từng cá thể vật nuôi thay vì mở rộng số lượng.

Trong khi phương pháp thụ tinh nhân tạo truyền thống giúp cải thiện di truyền nhưng tiến độ còn chậm, thì chuỗi công nghệ phôi đang trở thành giải pháp đột phá, cho phép rút ngắn đáng kể chu kỳ chọn lọc và nhân giống. Trên thế giới, công nghệ phôi in vitro (IVP) đã vượt mốc 2 triệu phôi, chiếm hơn 80% tổng số phôi sản xuất, cho thấy xu hướng chuyển dịch rõ rệt sang công nghệ này. 

Theo ông Trần Trung Mỹ, việc ứng dụng chuỗi công nghệ phôi không chỉ giúp tăng nhanh tiến bộ di truyền mà còn là chìa khóa để ngành bò sữa Việt Nam chuyển sang mô hình phát triển theo chiều sâu, nâng cao năng suất trên từng cá thể, thay vì phụ thuộc vào mở rộng đàn.

Việc làm chủ công nghệ phôi ở quy mô công nghiệp, với các chỉ tiêu tiệm cận tiêu chuẩn quốc tế, cũng cho thấy tiềm năng lớn của ngành chăn nuôi Việt Nam trong việc tiếp cận và ứng dụng các công nghệ sinh học tiên tiến.