Bức tranh sáng màu của thị trường cà phê Thái Lan ​

Theo Tổng giám đốc Văn phòng Chiến lược và Chính sách Thương mại Thái Lan Poonpong Naiyanapakorn, quốc gia Đông Nam Á có tiềm năng chế biến cà phê thô thành cà phê thành phẩm để xuất khẩu và đây là thế mạnh chính giúp tăng giá trị cho sản phẩm cà phê “Made in Thailand”.

Trong các năm từ 2021 đến 2023, thị trường cà phê Thái Lan tăng trưởng với tốc độ trung bình hàng năm là 8,55%. Năm 2023, giá trị thị trường đạt 34,5 tỷ baht (941,54 triệu USD), tăng 7,34% so với năm 2022. Trong đó, cà phê hòa tan có giá trị thị trường là 29 tỷ baht, chiếm 84% thị trường nội địa, trong khi cà phê tươi có giá trị thị trường là 5,52 tỷ baht, chiếm 16%.

Ông Poonpong cho biết các yếu tố hỗ trợ tăng trưởng bao gồm nhu cầu từ người tiêu dùng trong độ tuổi lao động và lối sống tìm kiếm sự thuận tiện cho việc tiêu thụ đồ uống. Bên cạnh đó, khí hậu nóng bức của Thái Lan cũng đóng vai trò thúc đẩy thị trường cà phê đá, cà phê hòa tan uống liền và cà phê uống liền đóng chai.Ngoài ra, một số người tiêu dùng thích thú với không gian và quy trình pha cà phê tươi, điều này cũng góp phần vào mức tăng trưởng. Ông Poonpong cho biết những phân khúc đa dạng này đã giúp các doanh nghiệp nghiên cứu xu hướng tiêu dùng để đáp ứng nhu cầu một cách hiệu quả.

Năm 2023, Thái Lan sản xuất 16.575 tấn cà phê, trong đó 48,2% là cà phê hạt Arabica và 51,8% là hạt Robusta.

Nhập khẩu cà phê của Thái Lan tiếp tục tăng kể từ năm 2019. Năm ngoái, giá trị nhập khẩu cà phê của Thái Lan lên tới 338 triệu USD, tăng 12,9% từ mức 300 triệu USD của năm 2022.

Tổng giá trị bao gồm nhập khẩu cà phê thô trị giá 185 triệu USD (62.171 tấn), cà phê rang 27,6 triệu USD (1.647 tấn) và cà phê hòa tan 126 triệu USD (15.947 tấn).

Từ tháng 1-3 năm nay, nhập khẩu cà phê đạt 76,3 triệu USD, trong đó cà phê thô 31,2 triệu USD, cà phê rang 6,15 triệu USD và cà phê hòa tan 38,9 triệu USD.

Thái Lan nhập khẩu một lượng lớn cà phê thô để tiêu thụ trong nước và chế biến xuất khẩu dưới dạng cà phê hòa tan.

Năm ngoái, thị trường xuất khẩu cà phê hòa tan hàng đầu của Thái Lan là Campuchia, tiếp theo là Lào và Philippines.

Thái Lan nhập khẩu nhiều hạt cà phê thô nhất từ Việt Nam, tiếp theo là Indonesia và Lào.

Về mặt xuất khẩu, xuất khẩu cà phê của Thái Lan đã mở rộng kể từ năm 2021. Năm 2023, xuất khẩu cà phê trị giá 126 triệu USD, tăng 15,6% so với 109 triệu USD vào năm 2022. Trong đó, xuất khẩu cà phê hòa tan đóng góp 121 triệu USD, cà phê rang đạt 2,75 triệu USD và cà phê thô mang lại 2,20 triệu USD.

Trong quý đầu năm nay, giá trị xuất khẩu cà phê của Thái Lan đạt 34,2 triệu USD - bao gồm 32,7 triệu USD cà phê hòa tan, 1,24 triệu USD cà phê rang và 210.000 USD cà phê thô.