Siêu thị, chợ đầu mối chủ động nguồn hàng, không để tăng giá dịp Tết

Thực tế ghi nhận cho thấy nguồn hàng dồi dào, sức mua tăng theo chu kỳ nhưng mặt bằng giá cơ bản ổn định, góp phần bảo đảm thị trường Tết thông suốt, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Tại Đà Nẵng, ông Trần Văn Vũ, Trưởng Thống kê thành phố Đà Nẵng đã tổ chức đoàn giám sát, kiểm tra về thu thập thông tin giá tiêu dùng nhằm kiểm soát, theo dõi và phản ảnh kịp thời sự biến động giá cả các mặt hàng thiết yếu trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.

Đoàn đã kiểm tra công tác tổ chức thực hiện cuộc điều tra giá tiêu dùng năm 2026 tại các đơn vị Thống kê cơ sở, trọng tâm là giám sát tình hình và biến động giá các mặt hàng giá tiêu dùng trên địa bàn thành phố, đặc biệt tập trung vào các mặt hàng thiết yếu trong dịp Tết Nguyên đán như: lương thực, thực phẩm, thịt lợn, hoa quả...

Đoàn cũng giám sát, kiểm tra điều tra viên trực tiếp đến phỏng vấn, thu thập thông tin tại cơ sở điều tra theo đúng phương án; kiểm tra chất lượng phiếu điều tra (điểm lấy giá, quy cách, mức giá các mặt hàng...), tiến độ thực hiện và việc nhập, truyền dữ liệu trên chương trình phần mềm theo quy định.

Ghi nhận tại Chợ Cồn (phường Hòa Cường, thành phố Đà Nẵng), giá cả các mặt hàng lương thực, thực phẩm ổn định, ít biến động dù chỉ còn cách Tết vài ngày. Cụ thể, nhiều mặt hàng không tăng giá như: thịt bò thăn loại 1 có giá 280.000 đồng/kg, thịt lợn ba chỉ giá 180.000 đồng/kg, gạo tẻ ST25 giá 50.000 đồng/kg, gà ta làm sẵn giá 150.000 đồng/kg…

Chỉ có một số mặt hàng tăng giá nhẹ dịp cận Tết, do nhu cầu tăng cao của thị trường như: gạo nếp thường có giá 25.000 đồng/kg, nho Việt Nam giá 120.000 đồng/kg; thịt bò bắp giá 280.000 đồng/kg…

Chị Đặng Thị Oanh, tiểu thương bán gạo tại Chợ Cồn cho biết: “Do nhu cầu mua gạo nếp làm bánh chưng truyền thống dịp Tết rất nhiều nên gạo nếp tăng giá từ 20.000 đồng lên 25.000 đồng/kg, còn các loại gạo khác vẫn ổn định, giữ nguyên giá. Tôi đã chuẩn bị nguồn hàng dồi dào, nhập từ đồng bằng sông Cửu Long, tuy nhiên năm nay sức mua của khách hàng có phần giảm, không nhiều như mọi năm".

Ngoài ra, một số mặt hàng rau củ đồng loạt giảm giá như: su hào (loại 3 đến 4 củ/kg) giá 13.000 đồng/kg, cà chua tươi (quả to vừa) giá 17.000 đồng/kg; bí xanh giá 10.000 đồng/kg…

Theo chị Hoàng Thị Thu Hương có sạp rau củ Thu Hương ở Chợ Cồn cho biết sau đợt ngập lụt lịch sử cuối tháng 10 vừa qua, giá rau củ tăng lên cao do khan hiếm hàng, nhưng đến nay nguồn cung hàng đã ổn định nên giá giảm mạnh.

Tại siêu thị Lotte Mart Đà Nẵng, giá cả các mặt hàng lương thực, thực phẩm vẫn bình ổn như ngày thường, không tăng giá dịp Tết.

Bà Lê Thị Thùy Hải, Phó Giám đốc Siêu thị Lotte Mart Đà Nẵng cho biết, dù thời gian qua khu vực miền Trung trải qua một số đợt ngập lụt, thiên tai nhưng hàng hóa vẫn dồi dào vì siêu thị nhập từ nhiều nguồn khác nhau. Dịp gần Tết, nhu cầu mua sắm của người dân tăng mạnh, nhưng siêu thị đã chủ động chuẩn bị nguồn hàng bình ổn giá, không tăng so với ngày thường.

Ông Trần Văn Vũ, Trưởng Thống kê thành phố Đà Nẵng nhận định: dịp Tết năm nay, hàng hóa được cung cấp đầy đủ, sức mua ổn định và giá cả không tăng so với các năm. Qua thu thập thông tin dịp cận Tết cho thấy năm nay chỉ số giá tăng khoảng 2,5 đến 2,8% (cùng kỳ năm 2025 tăng 5%). Việc nguồn hàng hóa phong phú, đa dạng về chủng loại, mẫu mã và không tăng giá cho thấy thành phố Đà Nẵng đã triển khai thành công các phương án ổn định thị trường trong dịp Tết Bính Ngọ này.

Tại TP. Hồ Chí Minh, 3 chợ đầu mối lớn nhất của TP. Hồ Chí Minh gồm Bình Điền, Hóc Môn và Thủ Đức ghi nhận lượng hàng hoá phục vụ Tết tăng dồn dập mỗi ngày, tạo nguồn cung dồi dào cho thị trường tiêu dùng dịp lễ. Đây là cao điểm nhất trong hoạt động cung ứng hàng hoá Tết tại các chợ đầu mối.

Theo ghi nhận của phóng viên TTXVN tại chợ đầu mối Hóc Môn những ngày này, những chuyến xe chở nông sản: rau củ, trái cây… tấp nập nối đuôi nhau chạy vào chợ, sẵn sàng phục vụ nhu cầu tiêu thụ cho người dân thành phố trong cao điểm Tết.

Tất bật vừa nhận đơn, vừa xếp hàng chuyển cho các đầu mối tiêu thụ, chị Hoa, một thương nhân bán xoài tại chợ đầu mối Hóc Môn cho biết, năm nay xoài cát hoà lộc tăng giá, chị phải tích cực tìm kiếm các nguồn hàng khác, nhất là xoài cái chu để đáp ứng nhu cầu của người dân thành phố trong đợt này. Mỗi ngày chị tiêu thụ gần 1 tấn xoài, với giá gần 30.000 đồng/kg, bình ổn so với cùng kỳ năm trước.

“Hiện đang bước vào những ngày cao điểm nhất của sức mua, hàng hoá liên tục đổ về cả ngày lẫn đêm, chúng tôi cố gắng để kịp thời chuyển hàng về các chợ và điểm tiêu thụ kịp thời phục vụ thị trường tiêu dùng. Trong cao điểm ngày 26 - 28 Tết, dự kiến hàng hoá về sạp sẽ tăng thêm 20%. Hiện sản lượng xoài cát chu vẫn khá dồi dào, có thể đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, có thể thay thế một phần cho xoài cát hoà lộc giá cao”, chị Hoa cho biết thêm.

Theo ông Lê Văn Tiển, Giám đốc Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, trong cao điểm này, mỗi ngày chợ tiếp nhận khoảng 2.700 đến 3.300 tấn/ngày đêm, tăng 30 – 50% so với ngày thường, gồm rau củ, thịt lợn, trái cây và nhiều nhóm hàng thiết yếu khác. Riêng sản lượng thịt lợn sẽ đạt khoảng 700 tấn, tương đương gần 10.000 con lợn, tăng gấp đôi so với ngày thường.

“Để có được sản lượng thịt lợn dồi dào thế này, từ trước Tết vài tháng, các thương nhân đã ký kết hợp đồng thu mua với các trang trại, hộ  chăn nuôi với số lượng ổn định, đủ để đáp ứng cho thị trường Tết. Trong bối cảnh biến động giá cả, việc chủ động dự trữ hàng hóa giúp thị trường không bị biến động.

Riêng nguồn rau củ, trái cây, ngoài lượng hàng nhập chợ mỗi ngày, các thương nhân cũng đã dự trữ hàng hóa tại  các kho lạnh, các container lạnh lưu động tại các bãi xe trong và ngoài chợ, với sản lượng dự kiến khoảng 3.000 tấn, kịp thời cung ứng cho thị trường gia tăng đột biến vào dịp cận Tết”, ông Lê Văn Tiển thông tin.

Tương tự tại chợ đầu mối Bình Điền, nguồn hàng hóa về chợ, chủ yếu là thịt lợn, thủy hải sản, đồ khô, rau củ, hoa cũng tăng mạnh trong cao điểm Tết.

Theo đại diện đơn vị, lượng hàng hóa về  chợ sẽ tăng dần từ 40% đến 80%, tương đương 2.800 – 3.500 tấn/ngày, trong cao điểm từ 25 tháng Chạp đến Tết. Cụ thể, mặt hàng trái cây sẽ tăng gấp 4  - 5 lần so với bình thường, tương đương khoảng 1.200 – 1.500 tấn/ngày, trong khi mặt hàng thịt súc sản sẽ tăng 30 – 50%, tương đương 350 – 360 tấn/ngày. Riêng mặt hàng hoa tươi sẽ tăng rất mạnh, từ 20 – 40 lần so với ngày thường, tương đương 60 – 120 tấn/ngày, tập trung vào các mặt hàng chưng Tết như hoa cúc, vạn thọ, đồng tiền, hoa ly, hoa huệ…

“Những ngày cao điểm này lượng hàng hóa về chợ rất nhiều, ban quản lý chợ tạo điều kiện rất tốt cho xe ra vào chợ, hoạt động lưu thông rất thuận lợi. Các thương nhân đều nỗ lực đảm bảo cung ứng hàng hóa cho thị trường tiêu dùng”, anh Tùng, một tiểu thương kinh doanh mặt hàng mực tươi tại chợ Bình Điền nói.

Mặc dù sản lượng hàng hóa về chợ tăng đột biến nhưng hoạt động tại các chợ đầu mối diễn ra rất thuận lợi. Ban quản lý chợ cùng với lực lượng chức năng điều tiết luồng tuyến hàng hóa, giúp xe ra vào thuận lợi, bố trí khu vực dừng đỗ thuận lợi, không làm ảnh hưởng, ùn tắc hoạt động xuống hàng, giúp các thương nhân yên tâm đưa hàng về chợ và phân phối đi các đầu mối bán lẻ.

Theo ông Nguyễn Văn Huây, Giám đốc Công ty Quản lý chợ nông sản Thủ Đức, lượng hàng hóa về chợ sẽ tăng từ trên 3.000 tấn ngày 22 tháng Chạp, lên trên 5.000 tấn vào ngày 26 tháng Chạp, trong đó riêng sản lượng rau dao đọng từ 1.800 tấn đến 2.700 tấn/ngày, sản lượng trái cây dao động từ 1.500 tấn đến 2.000 tấn/ngày. Về mặt bằng chung, giá cả hàng hóa về chợ năm nay khá ổn định, chỉ một số mặt hàng tăng giá do khan hiếm nguồn cung.

“Để đảm bảo cho các thương nhân kinh doanh thuận lợi, chúng tôi phối hợp đảm bảo an ninh trật tự, thường xuyên kiểm tra giám sát, đảm bảo hoạt động tại chợ an toàn, thông suốt. Ngoài ra, Ban quản lý chợ cũng phối hợp với lực lượng chức năng tổ chức giám sát, lấy mẫu kiểm tra vấn đề an toàn thực phẩm tại chợ, tuyên truyền cho các thương nhân tuyệt đối tuân thủ việc nhập hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ”, ông Nguyễn Văn Huây chia sẻ.

Về phía Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh, Phó Giám đốc Nguyễn Nguyên Phương cho rằng, nguồn hàng hóa năm nay về thành phố rất dồi dào và đảm bảo tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm. Đặc biệt, mặt bằng giá năm nay khá ổn định, biến động tăng nhẹ vào những ngày sát Tết. 3 chợ đầu mối đóng vai trò quan trọng, cung ứng một lượng lớn hàng hóa cho thị trường tiêu dùng.

“Với sự  chuẩn bị kỹ càng của các thương nhân, có thể thấy hàng hóa về chợ năm nay rất ổn định, nguồn hàng đa dạng. Các thương nhân đã linh hoạt bổ sung nguồn hàng cho các nhóm thiếu hụt, không làm ảnh hưởng đến tổng sản lượng hàng hóa về chợ. Từ nay đến Tết nhu cầu tiêu dùng tiếp tục tăng lên,  các đơn vị chợ cần tiếp tục siết chặt vấn đề an toàn thực phẩm, ổn định mặt bằng giá cả, có phương án dự trữ, không ảnh hưởng đến nguồn hàng và dẫn đến khan hiếm cục bộ, tăng giá trên thị trường dịp cận Tết”, ông Nguyễn Nguyên Phương nhấn mạnh.

Cao điểm tiêu dùng Tết tại TP. Hồ Chí Minh được dự báo bắt đầu từ ngày 24 - 28 tháng Chạp, với sức tiêu thụ tăng gấp nhiều lần so với ngày thường. Bằng các giải pháp chuẩn bị dự trữ, cung ứng hàng hóa đầy đủ, đa dạng từ các chợ đầu mối, TP. Hồ Chí Minh đảm bảo thị trường tiêu dùng bình ổn về giá, đa dạng về nguồn cung, an toàn vệ sinh thực phẩm để người dân yên tâm mua sắm, đón Tết an vui.