Tái cơ cấu nông nghiệp theo hướng chuyên canh hàng hóa

Hà Nội đã đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp theo hướng chuyên canh, hàng hóa, hướng tới nông nghiệp xanh, thông minh, bền vững, bước đầu đem lại những hiệu quả nhất định. Tuy nhiên, tái cơ cấu ngành vẫn chưa tương xứng với tiềm năng và lợi thế của Thủ đô.

Với việc đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp, đến nay, Hà Nội đã hình thành hơn 200 vùng sản xuất lúa tập trung từ 50-300ha/vùng với tổng diện tích hơn 40.000 ha cùng với 5.044 ha rau an toàn, hơn 50ha rau hữu cơ và gần 50 vùng trồng hoa chất lượng cao.

Hiện tại, diện tích cây ăn quả của Hà Nội đã lên tới 21.800 ha, tăng 5.180 ha so với năm 2017; trong đó, 60% diện tích trồng các loại quả đặc sản, đã xây dựng được nhãn hiệu, thương hiệu.

Mặt khác, việc tập trung phát triển vùng sản xuất hàng hóa đã tạo điều kiện cho doanh nghiệp, hợp tác xã đưa công nghệ cao vào sản xuất. Hà Nội đã có 164 mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Nhờ tái cơ cấu cây trồng thay thế cây lúa cho năng suất thấp đã giúp người nông dân nâng cao thu nhập, từng bước cải thiện cuộc sống, góp phần phát triển kinh tế xây dựng nông thôn mới tại địa phương.

Tại huyện Đan Phượng, nhờ chuyển đổi từ cây lúa năng suất thấp sang trồng giống bưởi tôm vàng tại xã Thượng Mỗ đã giúp nâng cao thu nhập cho người dân, doanh thu đạt gần 77 triệu đồng/người/năm.

Với lúc ban đầu, xã Thượng Mỗ chỉ có 77 ha trồng giống bưởi tôm vàng nay đã được mở rộng lên 162ha. Sản phẩm bưởi tôm vàng Thượng Mỗ, huyện Đan Phượng đã được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp nhãn hiệu tập thể và được UBND thành phố Hà Nội công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Từ khi chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng rau, đời sống người dân tại huyện Đông Anh cũng được cải thiện rõ nét. Hiệu quả kinh tế từ trồng rau đạt từ 250-400 triệu đồng/ha/năm tùy mô hình, tùy loại rau. Trồng rau đang là nguồn thu nhập chủ yếu của nhiều hộ nông dân.

Bà Trịnh Thị Nguyệt, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú, xã Đồng Phú, huyện Chương Mỹ cho biết, vụ mùa năm 2021, hợp tác xã sản xuất hơn 40 ha lúa hữu cơ và được doanh nghiệp phân phối, tiêu thụ sản phẩm ký hợp đồng liên kết thu mua với giá cao hơn từ 1,5 lần trở lên so với sản phẩm thông thường.

Ngoài sản xuất lúa hữu cơ, hợp tác xã còn trồng đậu tương, khoai lang, khoai tây... hữu cơ. Hiện nay, sản phẩm gạo và đậu tương của hợp tác xã đã đạt 4 sao trong Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

Ngoài mô hình trồng lúa hữu cơ ở Đồng Phú, hiện nay huyện Chương Mỹ cũng đã phát triển thêm một số mô hình sản xuất lúa, rau, bưởi, dưa lưới..... hữu cơ rất hiệu quả tại xã Nam Phương Tiến và thị trấn Chúc Sơn.

Hiện nay, nhiều nông trại trên địa bàn Hà Nội cũng đã tập trung vào đầu tư sản xuất, phát triển thị trường nhiều loại sản phẩm hữu cơ như: rau, củ, quả tươi; sản phẩm chăm sóc cá nhân, chăm sóc gia đình, thực phẩm, đồ uống tự nhiên, an toàn có nguồn gốc thảo mộc; sản xuất phân bón hữu cơ, chế phẩm cải tạo đất, chế phẩm bảo vệ thực vật sinh học...

Anh Lại Ngọc Thanh, Giám đốc điều hành Công ty Thế giới Hạt Dưỡng- Hanuti, Đông Anh cho biết, hiện công ty có 2 dòng sản phẩm với 2 thương hiệu: Hạt Dưỡng và Giọt Lành. Các sản phẩm dinh dưỡng từ hạt mang thương hiệu Hạt Dưỡng được phát triển xuất phát từ xu hướng tiêu dùng hiện nay là người tiêu dùng đang có xu hướng chuyển từ tiêu dùng đạm động vật sang dùng đạm thực vật cùng các phong trào như ăn chay, ăn healthy, ăn thực dưỡng…

Dòng sản phẩm này được chế biến từ nguồn vùng nguyên liệu hữu cơ đã được cấp chứng nhận như lạc đỏ, đỗ xanh lòng vàng, đỗ đen lòng xanh, đỗ tương, vừng… Bên cạnh đó, để tạo ra các sản phẩm đa dạng Hanuti còn tìm kiếm, chọn lọc và nhập các loại hạt khác như điều, mắc ca, óc chó, sen, gạo lứt từ các nhà cung cấp uy tín trong và ngoài nước.

Sản phẩm mang thương hiệu Giọt Lành là các loại nước siro lên men tự nhiên từ mật ong, đường phèn cùng các loại trái cây đặc sản miền Bắc như mận, mơ, táo mèo, sấu, dâu tằm…và gừng, sả. Mặc dù các sản phẩm của Hanuti mới được tung ra bán trên thị trường chưa lâu nhưng bước đầu đã được khách hàng đón nhận. Rất nhiều khách hàng sau khi mua sản phẩm về dùng đã gửi lại phản hồi rằng sản phẩm rất thơm, ngon và có hương vị tự nhiên.

Ông Nguyễn Văn Chí, Phó Chánh thường trực Văn phòng điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới thành phố Hà Nội cho biết, phát triển sản xuất theo hướng hữu cơ là quá trình dài, đòi hỏi sự kiên trì, tối thiểu từ 3 - 5 năm mới cho thu hoạch, nhưng hiệu quả kinh tế cao gấp từ 2 - 3 lần so với sản phẩm nông nghiệp thông thường, đồng thời tạo môi trường sống trong lành, bảo vệ sức khỏe cho người dân, góp phần cân bằng hệ sinh thái. Tiềm năng về phát triển nông nghiệp hữu cơ của Hà Nội là rất lớn, cả về nguồn lực tự nhiên cũng như trình độ sản xuất ngày càng cao của nông dân Thủ đô.

Bên cạnh những kết quả đạt được, tái cơ cấu ngành vẫn chưa tương xứng với tiềm năng và lợi thế của Thủ đô. Cụ thể, đến nay vẫn chưa có nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt là chế biến sâu; sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao còn hạn chế; số lượng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm còn ít nên việc tiêu thụ nông sản gặp nhiều khó khăn.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, thời gian tới, Hà Nội sẽ đầu tư chuyên sâu cho các vùng nông nghiệp hàng hóa theo hướng hoàn thiện cơ sở hạ tầng sản xuất gắn với xây dựng thương hiệu, có nhiều chính sách hỗ trợ để khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp.

Cụ thể, với cây ăn quả sẽ tập trung vào các vùng chuyên canh theo nhóm cây trồng chủ lực gồm bưởi, chuối, nhãn… quy mô hơn 20.000 ha; rau màu hơn 5.000 ha; hoa, cây cảnh hơn 9.000 ha…; trong đó, có 43 mô hình rau áp dụng Hệ thống bảo đảm chất lượng nội bộ (PGS) với tổng diện tích 1.700 ha; duy trì hơn 1.300 ha rau, quả, chè theo tiêu chuẩn VietGAP. Qua đó, khắc phục tình trạng sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho hợp tác xã, doanh nghiệp xây dựng mô hình sản xuất xanh, thân thiện môi trường...

Để thúc đẩy nông nghiệp phát triển, nâng cao đời sống người dân, thời gian tới, Hà Nội tiếp tục duy trì và phát triển chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ tại các vùng chuyên canh tập trung; tăng cường khả năng tiếp cận thị trường, xây dựng thương hiệu và hướng tới xuất khẩu.

Hà Nội sẽ phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao, tuần hoàn ở cả quy mô trang trại và hộ chăn nuôi, bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường và thực hiện sản xuất theo chuỗi giá trị... Ngoài ra, Hà Nội sẽ phát triển cây, con giống, phấn đấu trở thành trung tâm cung cấp cây, con giống cho các địa phương trong cả nước…/.