Về miền Tây ăn Tết
28 tháng Chạp, tạm biệt thứ thời tiết nồm ẩm đặc trưng của Hà Nội, tôi cùng nhóm bạn thân háo hức hành trình về miền Tây ăn Tết, về xứ miệt vườn đượm nắng.
Trên khắp các nẻo đường trở về miền sông nước Tây Nam Bộ những ngày này, đâu đâu cũng rực rỡ sắc hoa, nổi bật nhất là cúc mâm xôi, cúc vạn thọ, mai vàng, mai chiếu thủy... rồi cả những cây bonsai được cắt tỉa cẩn thận như tùng, nguyệt quế…Tôi nhớ từng được một bậc cao niên ở làng hoa Sa Đéc (Đồng Tháp) - một trong các vựa hoa kiểng lớn nhất miền Nam - kể rằng nơi đây có tuổi đời đã hơn 100 năm. Những người đầu tiên trồng hoa kiểng, khai mở cho làng hoa bắt đầu từ những năm cuối thế kỷ 19. Khi đó, hoa kiểng được người dân trồng và chăm sóc chỉ phục vụ nhu cầu cá nhân riêng lẻ hoặc cho gia đình mà chưa bán đi các nơi xa.
Đến nay, làng hoa Sa Đéc với nhiều loài hoa, cây kiểng độc đáo, không chỉ đáp ứng nhu cầu tại địa phương mà còn vận chuyển đi nhiều tỉnh, thành phố trong nước và xuất khẩu sang các nước lân cận như Lào, Thái Lan...Mặc dù hoa ở đây được trồng đa dạng và nở rộ quanh năm nhưng mùa Xuân vẫn là thời điểm tuyệt vời nhất để chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp làng hoa. Nếu lỡ trễ hẹn về miền Tây mùa xuân thì mùa nước nổi (khoảng từ tháng 8 đến tháng 11 hàng năm) cũng là một trải nghiệm đáng để thử.Điểm đặc biệt của trồng hoa miền Tây khác hẳn với tất cả những nơi khác là khi vào mùa nước nổi, người dân sẽ chèo xuồng giữa các luống hoa để chăm sóc và thu hoạch, thay vì đi bộ trên cánh đồng hoa như vốn thấy ở miền Bắc. Bởi hoa ở Sa Đéc được trồng trên giàn cao, bên dưới là nước dẫn vào từ rạch.Mải ngắm nghía những sắc hoa xuân tươi thắm, xe của chúng tôi thoáng chốc đã tới chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ). Ai đến miền Tây mà không đi chợ nổi thì quả là thiếu sót. Đây không chỉ là nơi để buôn bán, trao đổi hàng hóa của những người dân bến nước mà còn là một điểm đến văn hóa lý tưởng giúp du khách hiểu thêm về nét đặc trưng riêng có của vùng sông nước miền Tây.
Chợ nổi thường họp từ khá sớm, khi mặt trời còn chưa ló rạng, đông đúc nhất vào khoảng từ 5-6 giờ sáng và chỉ kéo dài đến khoảng 8 giờ thì tan dần. Cận Tết, hàng trăm ghe thuyền tụ họp, chợ trên bờ có bán gì thì chợ dưới sông có bán cái đó.Cận Tết, hàng trăm ghe thuyền tụ họp, chợ trên bờ có bán gì thì chợ dưới sông có bán cái đó. "Cây bẹo" - cây sào dài, cắm ở đầu các ghe, thuyền - trên đó treo món gì thì ghe thuyền bán món ấy, mà chẳng cần đến biển hiệu hay loa phát thanh quảng cáo gì. Cả quãng sông dài vài kilomet cứ thế mà tấp nập ghe thuyền, người mua kẻ bán huyên náo, nào rau, củ, quả cho bữa cơm hàng ngày, nào vải vóc, quần áo, nào hoa trưng Tết...
Chúng tôi ghé vào một chiếc ghe nhỏ có treo lủng lẳng mấy trái dứa trên bẹo. Người miền Tây gọi dứa là khóm. Vừa gọt khóm cho chúng tôi, chị Sáu Út (chủ ghe) vừa tiếp chuyện: "Ở đây hầu như ai cũng vậy. Lênh đênh trên sông nước từ khi còn là những đứa trẻ ẵm ngửa. Rồi khi lớn lên, dựng vợ gả chồng, chúng tôi lại nối nghiệp mẹ cha, mưu sinh trên dòng sông này".
Nhóm 4 đứa bạn thân chúng tôi đều lần đầu được trải nghiệm Tết miền Tây, đem nỗi tò mò về những tục lệ đặc biệt của người dân nơi đây trong ngày Tết ra hỏi. Chị Út nửa đùa nửa thật nói: "Ngày Tết ở đây phải kiêng cữ làm việc vì đầu năm mà làm việc thì cả năm sẽ vất vả, khổ sở. Vì thế những ngày Tết phải thật thảnh thơi, vui vẻ, ăn bánh tét, canh khổ qua, thịt kho đã nấu sẵn chứ không cần tất bật mâm cao cỗ đầy hay thịt gà đãi khách..."Nói vậy, nhưng cũng theo chị Út, chợ nổi gần như không nghỉ Tết bởi nhu cầu du lịch, mua bán của người dân tăng cao. "Mấy năm trở lại đây, thường tới mùng 2 Tết, chợ đã hoạt động tấp nập trở lại, khách du lịch có thể dễ dàng tìm ăn một bán bún riêu, uống ly cà phê giữa sóng nước bồng bềnh", chị Út chia sẻ.Tạm biệt chị Út, chúng tôi ghé qua vườn trái cây trĩu quả, tự tay hái trái và thưởng thức tại vườn, chứng kiến các công đoạn từ nuôi ong đến quay mật rồi cả nếm trà mật ong tại vườn, trải nghiệm làm hủ tiếu, bánh tráng... có đoạn còn được lọc cọc xe ngựa đi dạo trên con đường quê, xem đua heo, câu cá sấu, tát mương bắt cá…...
Nhưng chưa hết, một đặc sản nữa ở xứ miệt vườn nhất định phải thử đó là nghệ thuật đờn ca tài tử. Những người nông dân cần mẫn bên đồng ruộng ban sáng, chiều tối lại bỗng chốc khoác lên mình những bộ cánh tươm tất, thật sự trở thành những nghệ sĩ, hòa giọng ca vào những bản nhạc kể về cuộc sống nơi miền sông nước. Sự kết hợp giữa nhịp điệu nhanh, chậm và âm thanh độc đáo từ các loại đàn truyền thống như đàn đáy, đàn tranh, đàn nguyệt, đàn kìm và đàn tranh bầu tạo nên một không gian âm nhạc đặc trưng.Đây quả là một trải nghiệm thú vị, khó quên, ghi dấu 20 năm tình bạn của chúng tôi, những cô gái Hà Nội lần đầu đón Tết ở một nơi xa. Về miền Tây ngày Tết nhé, tại sao không?
Tin liên quan
-
Đời sống
Văn hóa ẩm thực ngày Tết 3 miền Bắc-Trung-Nam
15:02' - 08/02/2024
Theo phong tục, Tết của người Việt Nam nhất thiết phải có mâm cỗ với các món ăn đặc biệt mà ngày thường ít có. Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc.
-
Kinh tế & Xã hội
Bánh chưng - chiếc bánh mang hồn Tết Việt
15:00' - 08/02/2024
Bánh chưng không đơn thuần là một món ăn, mà là nguồn cội, là văn hóa, là sự tổng hòa của trời, đất với những tinh túy mà thiên nhiên ban tặng người Việt.
-
Kinh tế & Xã hội
Nhiều tour du lịch phục vụ xuyên Tết
14:02' - 08/02/2024
Nhiều đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch của tỉnh Quảng Ninh đã đăng ký hoạt động phục vụ xuyên Tết Giáp Thìn 2024.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Người dân mòn mỏi chờ được cấp đổi các Huân chương, Huy chương Kháng chiến bị hư hỏng
08:54'
Được cấp Huân chương, Huy chương Kháng chiến nhưng nộp lại để cấp đổi do bị hư hỏng, người có công trên địa bàn tỉnh Quảng Trị suốt 15 năm qua vẫn mỏi mòn đợi chờ nhưng không thấy đâu.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 23/6 và ngày tốt tháng 6
05:15'
Xem ngay lịch âm 23/6 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 23/6 và lịch vạn niên tháng 6, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Thế giới đối mặt với nắng nóng thiêu đốt đầu mùa Hè 2024
07:00' - 22/06/2024
Những đợt nắng nóng nguy hiểm đang bao trùm nhiều thành phố ở 4 châu lục trên thế giới trong bối cảnh Bắc Bán cầu bước vào ngày đầu mùa Hè.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 22/6 và ngày tốt tháng 6
05:15' - 22/06/2024
Xem ngay lịch âm 22/6 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 22/6 và lịch vạn niên tháng 6, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Biên phòng Bến Tre nhân rộng các điển hình tiên tiến, mô hình hiệu quả
20:57' - 21/06/2024
Ngày 21/6, Bộ đội Biên phòng tỉnh Bến Tre tổ chức Đại hội Thi đua quyết thắng giai đoạn 2019 - 2024.
-
Đời sống
Thành lập Viện Đại học Sydney Việt Nam
17:51' - 21/06/2024
Viện thực hiện nghiên cứu đa ngành trên nhiều lĩnh vực, bao gồm y tế, nông nghiệp, nghệ thuật, khoa học xã hội, kinh doanh.
-
Đời sống
Khuyến cáo nông dân bám sát lịch thời vụ, gieo cấy trà lúa sớm trước 30/6
17:42' - 21/06/2024
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, theo kế hoạch vụ mùa năm 2024, thành phố Hà Nội sẽ gieo cấy gần 70.670ha lúa, năng suất dự kiến đạt 59,6 tạ/ha.
-
Đời sống
Khánh Hòa sẽ giữ ổn định mức thu học phí năm học 2024-2025
07:00' - 21/06/2024
Năm học 2024 - 2025, tỉnh Khánh Hòa giữ mức thu học phí ổn định như năm học 2021 - 2022, không tăng theo lộ trình đã đưa ra.
-
Đời sống
Tra cứu điểm thi lớp 10 An Giang năm 2024
16:08' - 20/06/2024
Sở Giáo dục và Đào tạo An Giang công bố kết quả Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10, năm học 2024 - 2025.